餐廳資訊
細節
| 店名 |
Via BRERA（Via BRERA）
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|---|---|
| 類型 | 義式、日式小酒館、義大利麵 |
| 預約・查詢 |
011-887-7381 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ランチタイムのご予約も承っております！ |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南3条西2丁目6 KT３条ビル１F |
| 交通方式 |
地鐵南北線薄野站步行3分鐘地鐵東豐線薄野站步行2分鐘 距离薄野 176 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
サービス料なし |
座位、設備
| 座位數 |
50 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人 因為只有1個房間，所以需要預約 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下、可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
只要是小學生以上且不給周圍人添麻煩就可以(沒有兒童用的椅子和餐具、兒童菜單) |
| 網站 | |
| 備註 |
禁止帶入葡萄酒和蛋糕等。 |
| 店鋪公關 |
【薄野站步行3分鐘！ ！ ] 使用北海道產食材製作的正宗義大利菜大人料理♪
炭烤十勝牛沙朗是一道非常受歡迎的菜餚！其他使用北海道產蔬菜和肉類等嚴選食材的菜單！二樓座位可容納約20人的團體。請隨時與我們聯繫。可用於各種聚會，如周年紀念日、生日慶典、歡迎和歡送會等。我們也有午餐時間營業！ 11:30-14:00 (LO) 可使用北海道地區限定優惠券（電子版）/札幌高級禮券。 |
パソコンで、しかも実は"かな入力"な私、"う"に点々とかとっても悩みます( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ
世の中まだDOS/Vパソコンの時代にワープロを使っていた名残り、みなさんもそうでしょ??
すすきのかに将軍の真裏、ひっそりと洋風感、店内に入ると落ち着く空間、緊張感漂います( ´∀｀ )
「北海道の海の幸、山の幸を堪能！ディナーコース(6,600円・込)」を予約、スパークリングワインをボトルでいただいて即時、コースがスタートしました♪
・季節の前菜は「お肉のテリーヌとニンジンサラダ」、こちらのドレッシングも甘め、ポーク肉のテリーヌはテリーヌと言うよりコンビーフみたいな肉の繊維質的な造りとお味、ニンジンサラダと合わせていただくのが良い感じです♪
・本日の鮮魚のカルパッチョは「青ソイのカルパッチョ」、フルーツ系のドレッシング振りかけられたやや甘さが目立つ味付け、青ソイは味気無いお魚、だからしっかりとなのかな??食感はプリっと鮮度高いですねー♪
・旬野菜のリゾット「ホタテ・ズワイガニ・ズッキーニのリゾット」はカラスミを振りかけてくれているらしいけど、リゾット自身のクリーミーなお味とホタテ、ズワイガニのお味と風味のほんの下支え、美味しくいただけました♪
・北海道産ズワイ蟹の自家製パスタ “タリオリーニ”は自家製と思われる豚肉のベーコンが散りばめられて、トマトソースが酸味少なく深いお味で自家製タリオリーニに絡む絡む♪こちらも美味しい仕上がりです♡
・本日の鮮魚のソテーは「真鯛とカボチャ」、バルサミコソースはちょい甘とほんの酸味、こちらはまぁいいとして(あんま好きじゃない)カリフラワーピューレがフレッシュと深みの混在、真鯛にカボチャに一味添えますね♪
真鯛は真鯛らしく味と香りがいいんですけどね、皮の方だけしっかり焼いて半身は焦げ目無いのはちょっと残念、、、
・十勝牛サーロインの炭火焼きはとにかく柔らかで脂身が美味い！やっぱり美味い肉は脂身の美味しさですよね、ブラペとステーキソースのコラボレーションが引き立てます♡
・自家製パンは皮パリで中身がふわふわ、バターくれーーーー(;'∀')
・本日のデザートは「ティラミスとカタラーナ」、カタラーナのバリッとカラメルと柔らかクリームが甘過ぎずそれでいてコク深いお味、ティラミスと絡めても美味しいー♪
・食後のお飲み物付き(コーヒー・紅茶・エスプレッソ）のコーヒーをいただきながら一息つきます♪
おとし立てのコーヒーは美味い♡
ゆっくりとイタリアンとスパークリングワインを楽しむこと約2時間、いい時間でした♪
ご馳走様でした♪