牛タン定食
2021.05
チャップ定食の1週間後
12時30分､前客1組出待ち､予約席が目立つ
1席空いてたカウンターに着席
牛タン定食を注文
あっという間に小上がりまで満席
20分ほどで副菜やご飯､みそ汁がセットされる
そしてメインプレートの牛タンが登場
炭焼きの赤ウインナーが2本､これもウマい
ふかふかの牛タンが美味いのはいつものこと
追いかけるご飯もうまい
塩辛と山わさび奴を肴に一杯行きたいが...
一気に完食、大満足でご馳走様でした～～
今週見たinstaのウナギとサケが気になる！
.
チャップ定食 1100円
2021.05
日劇地下からここに移転したのは10年くらい前
ここにあった『鳥君』の味を受け継ぐ店
｢新子｣｢牛たん｣｢チャップ｣｢手羽｣がお薦め
新子､昔は一人でペロリだったが､
今は数人で来たら必ず注文する半身焼き
牛たん､ここでしか味わえないトロける感覚
チャップ､豚肉好きはこれ!ロースの脂身が最高
手羽､シンプルに美味い
11:30からランチ営業を始めたとのinsta情報
メニューは｢牛たん｣と｢チャップ｣の定食のみ
どちらも税込1,100円
飲食店の終日酒類提供停止開始の翌日
12時15分､前客1組出待ち､カウンター奥に着席
チャップ定食を注文
後客1組もチャップ
大将一人のワンオペ
炭焼き台と厨房を行ったり来たり
いつもの焼き物の他に
ご飯やみそ汁､副菜､デザートを整える
15分ほどで副菜の山わさび奴と漬物､イカ塩辛､
デザートのイチゴ､ご飯､みそ汁がセットされる
そしてメインプレートのチャップが登場
赤ウインナーが2本載っているのが嬉しい
チャップが美味いのはいつものこと
追いかけるご飯がメチャうまいのにはビックリ!
しかも､塩辛と山わさび奴だけで1膳はイケそう
ご飯はおかわりして下さい､と言ってたけど我慢
一気に完食、大満足でご馳走様でした～～
-
献杯
いつから通っているんだろう
2016.06 写真追加
2015.01.29
この焼き燗でいただくお酒は格別だ。
今夜のあては「赤ウインナ」。
現在の「まる房ず」がここに移転してくる前から店主とは長い付き合い。
前の「鳥○」時代も通っていた。
その味を受け継ぐこのお店。
「新子」「たん」「チャップ」「手羽」が私のお薦めです。
新子は、数人できたら必ず注文します。一人では他に何も食べれなくなる。
たん、ここでしか味わえないものです。トロけます。
チャップ、豚肉好きには外せません。ロースの脂身ったら～.最高！
手羽、シンプルに美味しいです。手羽を売りにしているところもあるようですがカナイません。
ワインとナンコツいってみましょう～
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kushiyakiya Marubouzu
|
|---|---|
| 類型 | 烤雞肉串、鍋類、油炸食品 |
| 預約・查詢 |
011-532-2989 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南5条西3丁目 5・3ビル 1F |
| 交通方式 |
地下鉄すすきの駅徒歩５分 距离豐水薄野 167 米 |
| 營業時間 | |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 備註 |
【札幌市中央区南5条西4丁目から移転】 |
2021.08
緊急事態宣言中は11:30～14:00の
ランチ営業のみのようです
定食はどれも1100円
ただ、喫煙店ですので...