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いろいろ食べました。
生ビール（小）で乾杯スタート。
◯お通し すき焼き
◯チューリップ唐揚げ
◯つぶ貝、ひらめ、自家製〆さば
◯きのこチーズ焼き
◯和牛ヒレたたき
◯つぶ煮
◯砂肝ピリ辛炒め
◯とりもも焼き
◯つくね
◯ひな皮パリパリ揚げ
◯納豆オムレツ
◯漬物 きゅうり、かぶ
いつもの商品から初商品までいろいろ
食べましたがハズレなし。
串焼きもオススメです。
（2023.09）
忘年会での利用。
仲間5人での忘年会。
角ハイボールで乾杯スタート。
◯お通し 煮物 うまい
◯刺身盛り合わせ
まぐろ、〆さば、いか、たこ頭、ヒラメ
ほどよく熟成されている刺身はどれもうまい
◯和牛ヒレたたき たたき加減が絶妙
◯たち天 クリーミーでうまい
◯納豆チャーハン いつもは納豆オムレツに
してもらっていたが今日はチャーハン入り
これまたうまい
◯アジフライ 大きく身厚でフワフワ
美味いものを食べながらくだらない
話をしながら楽しい時間を過ごせました。
（2022.12）
いつものメニューを
◯小ビールで乾杯
◯お通し、煮物
◯〆さば
良いサバが入らないと作らない
こだわりの〆さば
◯和牛ヒレ 山わさび添え
ポン酢でも良し、塩コショウでも良し、
山わさび醤油でも良し
◯ハム串揚げ
ハム、うずら、赤ウィンナーと好きな物
ばかりの串揚げ
◯たちぽん
クリーミーで濃厚
◯ネック唐揚げ
焼きも良いけど唐揚げはかなり良い
◯〆さば
お代わりした〆さばは酢が浅め
最初に食べた〆さばとは味わいが違う
うまし
（2021.10）
やっぱり、何を食べてもはずれなし。
いろいろ食べてみました。
焼酎の水割りでスタート。
お通しは、すき焼き。
◯ハムカツ 赤ウィンナーうずらの卵付き
赤ウィンナーとうずらの卵に惹かれて
頼んじゃいました。
◯本まぐろ 赤身と自家製〆さば
本まぐろの赤身も美味いが。
自家製〆さばが何より絶品。
◯浜防風酢みそ
この時期限定商品。
これを食べると春を感じる。
◯自家製ギョウザ
１つが大きく食べ応えがありうまし。
自家製のピリ辛タレも絶品。
◯鶏肉のタタキ
コリッコリッな食感が絶妙。
◯納豆オムレツ（メニューになし）
裏メニュー。
オムレツの中に納豆と◯◯◯が
入っていてこれが合う。
何かは食べてみてのお楽しみ。
◯つくね（塩）
注文を受けてから串に仕込みます。
軟骨の食感が好き。
やはり、何を食べても自分の口に合う。
（2019.03）
お間違えのない様に。
久しぶりの訪問になりました。
なにやら、店主と話をするとこちらのお店
『庄司』に予約がはいるがその日来店しない
お客さんがいるらしい。
よくよく話を聞くと近所にある『しょうじ』
に間違って行ってるらしい。
こちらのお店は、漢字の『庄司』です。
くれぐれもお間違いのない様にして下さい。
いつもの様に焼酎で乾杯。
あっ、1人はビールなのね。
いつもの様に自家製シメサバをお願いする。
やっぱり、こちらのお店のシメサバが好きだ。
しばらく、飲んだところで〆のとりめんを
お願いしましょう。
無理言って卵とじにしてもらいます。
ふわっと卵が良い。
こちらのお店は、何を食べても美味しいので
何人かで来ていろいろ食べるのが良いな。
（2018.11）
3人での利用です。
友人3人での利用です。
いつもは、4人から5人なのですが今日は
少なめです。
なので刺身盛合せは無しです。
お通しは煮物。しっかり味が染みていて
うまーい。
ラム焼き
柔らかく炭焼きはさらに良い。
穴子焼き
海苔にキュウリと穴子焼きを巻いてパクリ。
つくね（塩）
軟骨入り。注文を受けてから成形。大好き。
カレイ焼き
身厚で脂が乗ってます。フワフワの焼き上り
自家製シメサバ
店主いわくこの時期のサバは脂乗りが悪い
らしい。
浅いシメサバが好みなのでうまい。
やっぱり、何食べても美味い。
締めは自家製ミートスパゲティで
いつもの焼酎でスタートです。
お通しはタコとワカメの酢味噌和え。
いつものシメサバは相変わらず塩梅が良い。
さんまの塩焼きはちょっと小さめだが
やはり炭で焼くと旨さアップだ。
なす焼きは太く身の食感が面白い。
つくねは軟骨の食感が好きです。
とりももは表面カリッと中ジューシーで
焼き加減が良い。
ここで一度中抜けして
再度、締めに来ました。
焼酎を飲みながら今日の締めを待ちましょう。
いつもの とりめん ではありません。
自家製ミートソーススパゲティです。
アルデンテのスパゲティとちょっとピリ辛な
ミートソースがうまーい。
こんな締めもたまに良いだろう。
（29.09）4.8
いつものメニューをいただきました。
今日は３人での飲み会です。
まずは、生ビールで乾杯し焼酎へ移行します。
お通しは鶏肉と笹だけの煮物です。
頼んだのは、
刺身の盛合せをシメサバ多めでお願い
しました。
他にマグロ・つぶ貝・たこあたま・ヒラメ
です。
シメサバは好きな加減の浅めな感じで
いつにも増してうまーい。
チキン南蛮は自家製タルタルがう ま い。
牛ヒレのタタキは山わさびとの相性が
非常に良いですね。。
（29.08）4.8
何を食べてもうまーい。
おっさん４名での訪問です。
頼んだ物は、
とりもも・チャップ・刺身盛合せ・
和牛ヒレ 山わさび添え・納豆オムレツ・
浜防風酢味噌・山うどとたらの芽天ぷら
です。
刺し盛りは、ツブ貝・マグロ・ボッチ・
ヒラメ・シメサバです。
こちらのお店のシメサバがお気に入りです。
友人は和牛ヒレ山わさび添えがお気に入りだそうです。
メニューに納豆オムレツチャーハンとあったので
納豆オムレツだけをオーダー。
これ好きだわー。
納豆と玉子だけでは無いですよ。
次回もまた頼もう！！
予約して連絡なしで訪問しなかった
お客さんがいたらしい。（迷惑な話だ）
（29.05）4.8
食べ比べー。
まったりと一人飲み。
焼酎を飲みながらお通しを頂きましょう。
今日のお通しは「麻婆豆腐」です。
辛さ抑え目の美味しい麻婆豆腐です。
意外と知られていない「ぎょうざ」を
お願いしました。
創業当時からあるメニューです。
何もつけなくてもしっかり味があります。
ちょいとニンニクが効いているのかな。
自家製のタレがまた良い。
どのように食べてもうまし。
次に頼んだのは、シメサバとタコ頭刺し。
炙りと食べ比べしたかったのでメニューに
ない注文をお願いしました。
シメサバＶＳ炙りシメサバ、
タコ頭ＶＳ炙りタコ頭刺しです。
どちらも炙りの方が甘さアップな気がします。
まぁ、どちらも好きです。
（29.3）4.6
今年もよろしくお願いしますー。
今日は同級生５人での宴会です。
いつもは夜深くに一人で来て軽く
つまみながら飲んでシメにそうめんを
食べて帰るパターンが多い為色々
食べる事が出来ません。
今日はスタートで利用で５人いるので
色々食べたいと思います。
スタートは４名で後から1名参加です。
焼酎で乾杯しながら料理を待ちます。
頼んだのは、
刺し盛り（赤身・貝つぶ・活たこ頭・
平目・ヤリイカ）
和牛ヒレ 山わさび添え
自家製〆さば
牛すじ、ギャラ、ハチの巣の煮込み
厚焼玉子
炙りたらこ（メニューになし）
つくね（塩）
刺し盛り（2回目）
でした。
どれを食べてもうまーい。
自家製〆さばの加減が絶妙〜。
刺し盛りは2回も頼んじゃいました。
つくねはちょっと塩強かったかな。
楽しい仲間とワイワイやるのは良いですね。
焼酎何本空いた？４本まで覚えてるが・・・
（29.01）4.5
豚串&鳥串もうまし。
写真追加
お通しは、ポテサラの明太子味。
これ好きー。
とり&砂ぎも&ぶたです。
注文から串に刺すのでゆっくり
待ちましょう。
焼き加減&塩加減が絶妙です。
〆さばもうまし。
（28.12）4.5
写真追加
久し振りに串食べた。
無理言って豚串とつくねを１本づつ
お願いしました。
豚串、うまっ。
あら、つくねが鳥串になってます。
これはこれでイケます。
作り置きしていないのが、美味しさの一つ
ですね。
（28.6）4.4
今日は、２名での訪問です。
飲み物は、いつもの「神の河」の水割りです。
お通しは、「ポテトサラダ」で明太子が隠し味です。（旨い）
他に頼んだのは、「ぎょうざ」「牛すじと大根、玉子のおでん」「ほっけ焼き」です。
ぎょうざは、店のおススメだそうです。
自家製のタレが良い味出しています。
牛すじと大根・玉子のおでんは、スープうまっ！！
洋風のスープって感じが良いです。
とろっとろの牛すじ・大根がしみてる～～。
玉子は固ゆでが残念。（涙）
ほっけ焼きは、メニューにありません。（時価）
無理言ってススキノ市場から取り寄せてもらいました。
脂の乗ったほっけを炭で焼いているのだから美味しいに決まっています。
(28.2)4.4
いつもの『とりめん』を玉子でとじて
もらいました。
飲んだ後の〆には、良いですね〜。
とりめんのお店ではありません。
居酒屋さんなのでいろいろなメニュー
ありますので試してみて下さい。
（27.12）4.3
今日は、友人と２人で訪問です。
１件目の「庄司」は、久しぶりかも～～。
お通しは、「こあえ」です。
注文は、シメサバ・アジフライ・たち天・レバー焼きです。
シメサバは、道産物らしく店主は気に入っていないようです。
でも、全然美味しいのです。
とろとろの身で脂があっておいしいです。
アジフライは、身が厚くホクホクに揚がっています。
たち天は、表面カリッと中フワフワ～～塩で頂きましたぁ～～。
レバー焼きは、新鮮なのでうま～～い。
（２７．１２）４．２
久しぶりの訪問です。
お通しうまっ！！
簡単に言うと、松前漬け風の納豆です。
中に入っているゴボウもいい味出してます。
だしの効いたちょっと甘めの卵焼きもうまいっす！！
チャップ・ホッケも美味しかったが写真撮り忘れました。（涙）
あっ、締めの「とりめん」食べるの忘れたぁ～。
(２７．９)４．１
久し振りの訪問です。
田舎から同級生が来たのでこちらのお店で
一杯やりましょう。
先に着いたので、飲みながら待ちましょう。
今日のお通しは、子和えです。
この時期になると食べられるのでうれしい～～。
友達が到着したので色々食べながらくだらない昔話をしましょう！！
牛すじ、ギャラ、ハチの巣煮込みです。
とろっとろに煮込まれているので歯が無くてもOKです。
しかりめの味付けなので焼酎が進みます。
和牛ヒレ 山わさび添えです。
山わさびと和牛ヒレが良く合いますねぇ~。
柔らかい肉は、マジうまし！！
たらこ焼きです。
塩梅が良く、中がレアーなのでちょいと口にして 焼酎を飲みましょう！！
地鶏のたたきです。
このソースなんだろう～？
大根おろしが入り、あっさりとしているがうまい！
ひな皮のカリカリ揚げです。
せんべいの様にカリッとしていて、
見た目とは違い脂っぽくありません。
マヨーネーズを付けても良し！！
ここで、もう一人遅れて合流！！
そいつが頼んだとうふサラダです。
食べていないので味は分かりませんが、ボリューム満点です。
相変わらず何を食べても美味しかったです。
《２６．１１》４．０
ついに、裏メニューを食べに来ました。
最後の〆は、とりめんなのですが今日は裏メニューの「ナポリタン」を食べに来ました。
メニューに無いのである具材で作ってくれました。
具材は、ハム・ピーマン・玉ねぎに豚肉もはいってた！？
味は、ケチャップ率高めの濃厚な味付けです。
あああ、この感じすきです～～。
今度、鉄板寄付しようかな。（有難迷惑か）
途中、記憶が無いのは秘密です。
何を飲んでいくら払ったか・・・・・・・・。
《２６．３》４．０
久し振りに甥・姪と一杯やりました。
刺身は、お任せでお願いしました。
内容は、ツブ貝・自家製〆サバ・エンガエワ・まぐろ・活たこ頭・イカでした。
どれもおいしく大満足です。
アジフライは、中がホクホクで衣がカリッカリに揚がっています。
自家製タルタルの酸味が絶妙です。
豚精は、大きめの豚肉を絶妙な焼き加減で仕上げています。
つくねチーズは、軟骨が入ったつくねとチーズが合います。
店内が満席状態だったので、今回も裏メニューを食べる事ができませんでした。
次回までも持越しです！！
《２６．２》４．０
久し振りに記憶があるうちに来たので写真を更新します。
今回は、自分の大好きな〆サバとモツ煮込みのなどの写真を更新します。
〆サバは、浅めに〆ているのが好きです。（たまに、軽く炙ってもらいます）
モツ煮込みは、土鍋で提供されるので熱々です。
一緒に入っているゆで卵も好きです。
ポテトサラダコロッケは、そのまま食べるとポテトサラダ感覚で
ソースや醤油をかけるて食べるとコロッケ感覚で頂けます。
自分は、醤油派です＾＾
ラム串は、柔らかく・臭みがなく炭火で焼いて自家製のタレで頂きます＾＾ｖ
《２５．１１》４．０
いつも、酔っ払って夜中に来て
軽く焼酎を飲んでから
とりめんを食べて帰るパターンです＾＾
《２５．９》
いせのじょうで、ビールを飲んだ来たので
焼酎からスタートです。
今日のお通しは、すき焼きです。
おつまみは、アジフライ（２個）を頼みましょう！
１個がかなり大きいですね！
さくさくに揚げっています。
玉子焼きです。
だしが効いていてうま！！～～い
中抜けして戻ってからの
定番のとりめんです。
≪２５．５－２≫４．５
何をたべても美味しいお店です。
グランドメニューと日替わりメニューがあります。
開始のビールとお通しです。
ほとんど、このお店に来る時は酔っ払っていて
とりめんを食べて帰るのですが、
今日は、口開けから参戦です。（何年振りだろう～～）
やりいかのゴロ焼き。
値段は、不明！！
店主がやりいかの仕込みの中作ってくれました。
なまら、うまい！！
ネック網焼き７００円。
自家製ピリッ辛味噌がgoodです。
何羽分あるのだろう～～
牛ヒレステーキ１，５００円。
焼き加減、最高～～～～
歯がいらない位の柔らかさですね！！
本まぐら（赤身）９００円。
やっぱり、まぐろは赤身だと言っています。（MBさん）
チャップ５００円。
塩の塩梅が良いですね！
≪２５．５≫４．５
相変わらず、酔っ払って来てしまいます。
いつもの様に軽く飲んでから「とりめん」でもと思っていると相棒が鍋をオーダー！！
醤油ベースのスープ。大きな団子！たっぷりの野菜！！
体があったまるし、うま～～～い＾＾ｖ
このスープでそうめんを食べてみたいなぁ～～
≪２４．１１≫
最近は、夜中に訪問して「とりめん」を食べて帰るとパターンでした。
なので、久しぶりに、早い時間からの訪問です。
写真の土鍋煮込み（ギャラなど）を久しぶりに食べました。
やっぱり、美味しい～～～＾＾ｖ
トロトロに煮込まれています。
味は、デミグラスの様な感じの味付けになっています。
他に、とりのつくねと自家製〆サバを食べましたが、写真を撮り忘れてしまいました。
とりのつくねは、軟骨が入っていて食感も楽しめますがなんたって、焼き方が抜群です。
表面がしっかり焼かれていて、中がふんわりと仕上げっています。
絶品です！！
それに、〆サバも美味しいです。
そのままでも、美味しいのですが
少し炙ってもらって頂きました。
ここの〆サバの酢の〆加減が自分好みです。
次回は、しっかり写真を撮りたいと思います。
≪２４．４≫
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メニュー2016.12
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メニュー2016.12
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お通し
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とり&砂ぎも&ぶた
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〆さば
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豚串 2016.6
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鳥串 2016.6
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神の河＆ポテサラ（明太子）
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季節メニュー
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ぎょうざ
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牛すじ大根、玉子のおでん
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ほっけ焼き（メニューにありません）
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お通し、浜防風の酢みそ
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とりめん、ふわふわ玉子とじ
-
とりめん、ふわふわ玉子とじ
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焼酎&お通し
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つくねは塩で
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つくねは塩だね。
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とりめん、卵とじ
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お通し
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アジフライ
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シメサバ
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シメサバ、アップ
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たち天
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焼酎の水割り＆お通し
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卵焼き
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自家製ミート８００円
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自家製ミート８００円
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焼酎＆お通し
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牛すじ、ギャラ、ハチの巣煮込み７００円
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和牛ヒレ 山わさび添え１，２００円
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たらこ焼き
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地鶏のたたき８００円
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ひな皮カリカリ揚げ５００円
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とうふサラダ５００円
-
ナポリタン（裏メニュー）
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ある日のお通し
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刺身盛り合わせ
-
アジフライ
-
アジフライ＆自家製タルタル
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豚精
-
つくねチーズ
-
煮込み
-
具だくさん鍋！！（名前忘れました）
-
刺身盛り合わせ
-
刺身盛り合わせ
-
ビールとお通し
-
やりいかのゴロ焼き
-
ネック網焼き７００円
-
牛ヒレステーキ１，５００円
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まぐろ刺身（赤身）９００円
-
チャップ５００円
-
焼酎とすき焼き（お通し）
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アジフライ
-
玉子焼き
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とりめん
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〆サバ
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ポテトサラダコロッケ
-
ラム串
-
モツ煮込み
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shouji
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
011-563-5854 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南六条西3 ウエスタン会館 4F |
| 交通方式 |
距离豐水薄野 166 米 |
| 營業時間 | |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
|
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
焼酎の水割りで乾杯スタート。
お通しは煮物。
◯はまぼうふうの酢味噌
◯たちポン酢
◯とり天、タルタルソース
0次会での利用だったので軽くの
つもりがついつい飲んでしまう。
また、ゆっくり来ます。
（2024.02）