餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ramen Yamaokaya（Ramen Yamaokaya）
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|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵、餃子 |
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011-233-1633 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南3条西4 狸小路商店街4丁目南 |
| 交通方式 |
市営地下鉄南北線大通駅・すすきの駅より徒歩約5分 距离狸小路 101 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 可使用電子錢 （nanaco） 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats （ カウンター8席、2人掛けテーブル5） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 10:00～15:00禁煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 |
北海道札幌市中央区南3条西4 狸小路商店街4丁目南
札幌市中央区狸小路4丁目。
山岡家、味噌の山岡家、煮干の山岡家と3店舗が横並びになっています。
狸小路はすでにコロナ前のような賑わいを取り戻してインバウンドがすごいです。
さーて、今日はどこの山岡家でしようか？
向かって左の「ラーメン山岡家」へ。
15時半くらい、ちょうど若者男子6人組が券売機で購入中。
入口の前で待っていると、横からカップル客が横入りされる。。。
しかし案内のスタッフが私が並んでいるのをちゃんと把握していたようで、「1名様ですね、食券どうぞ！」と促してくれた。
ありがとう、素晴らしいよ。
入店すると、すぐに券売機が2台あり。
左に厨房スペース、その前に横並びのカウンター席。
右側に4人掛けＢＯＸがいくつか配置され、奥にもテーブル席があり。
それにしてもインバウンドほか、日本人も含め大人気、満席ですよ。
席に座り、食券をスタッフへ渡す。
麺の硬さ、あぶらの量、味の濃さを伝えます。
お水はセルフ。
しかしコップが無くなっている。補充してくださいな。
■醤油 690円
麺硬め、あぶら普通、味普通。
しばし待ち登場、麺の茹で時間7分かかると張り紙あり。
チャーシュー、ほうれん草、ねぎ、海苔という具材。
海苔が丼の内側に倒されるように盛り付けられているので、外側によける。
スープ。
あれれ、いつもよりスープが薄く感じる。。。
なんでだろう♪なんでだろう♪ なんでだなんでだろう♪
コレ誰だっけ？
お湯足された？まさかそんなことないよね。
あぶら多めにするべきだったか？
カウンターのおろしニンニク、豆板醤を投入。
深みでるわぁ～。
麺が太目ですのでスープを持ち上げてくるよね。
私なんだか山岡家中毒にかかったみたい。
最近、すごく恋しくなるの。
総評。
全席禁煙。
スタッフもキビキビして感じ良いです。
醤油、塩、味噌、個人的には山岡家は醤油が好き。
スープが薄く感じたのは何故なのか？体調かな。
次回はあぶら多めにしてみるか。
「プレミアム塩とんこつ」も気になるんだよなぁ。