官方消息
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タンタンミェン担々麺と海老入りあんかけ焼きそば蝦仁炒麺セット
2020.05
そろそろ解除か...のタイミング
日曜日のランチ
階段の幟は酸辣湯麺と担々麺
麺類と思っていたので、これで決まり？
開店と同時に入店
窓側の個室でメニューを眺める
自分は迷わず担々麺、相方はセット
デザートに誘われたようだ
ここはどれも美味しい
取り皿と椀も付いて来るのでシェア
胡麻に包まれた濃い担々麺は至極
焼きそばの餡の硬さが好きだ
プリプリの大きな海老は満足の食感
静かなお昼をゆっくり堪能
仕上げはジャスミンティー
タンツゥロウクァイ糖醋肉塊､ファンチェイツォタン蕃茄炒蛋､シェロウツォーハン蟹肉炒飯
2019.05
気温が上がりポカポカのこどもの日
旧ススキノ駐車場跡に建つ1時間100円の立駐へ
車を入れ、孝華へ歩き出す。向いのビルから出て
来たカップルは顔を伏せて速足で立ち去る。祝日
の昼だぜ。
12:00､一年ぶりだ。(満席で諦めた事が数回ある)
休日はランチメニューは無いが、ラッキーな事に
９周年記念フェアでドリンクを注文すると単品料
理が半額だと！ 車で来た事を悔やむ...
黒烏龍茶とジンジャーエールを注文。
これで条件成立、料理は初訪の同行者の希望に合
わせ酢豚と炒飯､それと映画｢しあわせのかおり｣
で紹介されていたトマトと卵の炒め物の3品。
ドリンクが来たあと､5分程度で玉子炒め､酢豚と
続き少し置いて炒飯が揃った。
トマトと卵の炒め物は、もう少し柔らい仕上げを
期待していたが硬めのスクランブルエッグで重く
感じられた。 まっ、半額だしｗ
酢豚を食べた同行者は以前に食べた事があると。
そう、何度も通う大通の緑花の味はここの料理長
が作り上げたものだ。これが美味い！
カニとレタスの炒飯はメニュー写真とは程遠く、
レタス不足だったようだが安定した味で美味い。
なんといってもカニが多いのが良いｗ
見映えは、まっ、半額だしｗ
2人で三品で充分に満腹、平日のランチメニュー
と変わらぬ価格が満足感を煽る。
ラッキーなランチタイム、ご馳走さまでした～
ロウスウツォーハン肉絲炒飯とスーチンツォーメン什景炒麺
2018.05
花粉が気になる月末、仕事は全然進まない
どうも調子が良くないと言うか歯車が合わない
こんな時は好きなもの食べましょ
仲間を誘いランチ、当然、中華料理
中華で好きな物といえばAKYと炒飯
窓の無い個室に案内され着席
ランチメニューは定食と湯麺系のみ
定番メニューから什景炒麺と肉絲炒飯、取り皿を
注文
税込金額表示に換って端数切り上げになっている
割り勘には都合が良いが、少々値上げか？
チイパオのスタッフが炒飯と飯椀、蓮華を丁寧に
配膳してくれる
五目や海老入りを良く食べるが豚肉細切り炒飯も
美味い。
優しくしっとりとした食感がなんともいえない
これこそ ザ・チャーハン と主張している
最高の香りと共に運ばれて来た什景炒麺
あんかけ料理は｢ご飯｣｢炒麺｣｢湯麺｣から選べる、
それぞれ｢中華飯｣｢あんかけ焼きそば｣｢広東麺｣と
いうぐあいだ
ふわっと炒められた麺のところどころがカリッと
香ばしさを放ち、硬くも柔くもない丁度良い具合
の餡と絡む
餡の中には青梗菜や白菜､木耳､筍､葱､人参などの
野菜と、エビやイカ、ハムと鶏ムネ肉など沢山の
旨味が交ざり合う
ご飯と麺、炭水化物のダブル吸収のようだが餡か
けの大量な野菜が中和している...はずだ！
二人でシェアし食べ始めた時は｢もう一品か｣とも
思ったが、意外とボリュームがあり、後半はお任
せした
静かな個室で美味いランチを堪能できて気分転換
になり、御馳走様でした～～
Ａランチ
2017.06.13
今週は札幌まつり｡
というのに､道内では氷点下が観測されたらしい｡
早く暖かくなってほしい｡
火曜日12:16､二回目のランチ､前回同様先客不明｡
チャイナドレスに案内されたのは2ｹ月前と同じ奥
の窓側の個室｡
店前のメニューサインでAランチと決めて来た｡
メインは｢黒酢の酢豚｣だ｡
5分後サラダとザーサイが､続いてスープが来た｡
その2分後｢豚肉とザーサイ炒め｣のAランチと｢麻婆
豆腐｣のAランチが同時に来た｡
そう､今回はメインは違うが全員がAランチだ｡
だが､またしても時間差攻撃だった｡
｢黒酢の酢豚｣をメインに注文したAランチは､仲間
が食べ始めてから10分後の配膳となった｡
サラダもスープもなくなってた。
『遅くなって申し訳ございません』と謝りながら
持ってきたチャイナドレス｡
「いいのよ、ありがとう」と許しちゃうオヤジ｡
チャイナドレスにはそれなりの訳があったようだ｡
酢豚は旨い､蓮根も玉葱もパプリカもソースも旨い｡
豚肉もいい感じ､なんだけど衣がカタイ｡揚げ過ぎ
だろう硬過ぎ｡中の肉は良いのだけどコロモがね｡
でも写真は美味そうだろ｡
デザートの杏仁豆腐とジャスミンティは同時に持
って来た｡端に座っているオヤジは｢ここに置いて
良いよ､まわすから｣と良い子ぶる｡
『ありがとうございます』と笑顔をいただく｡
チャイナドレスはイイね｡
ご馳走様でした～～
担々麺
2017.04.03
すすきのでランチ。
平日12:14初訪､先客不明､奥の個室に通される｡
仲間はランチセットやランチ限定ラーメンを注文｡
単品も出来るとのことなので｢担々麺｣にした｡
メニューには｢四川風胡麻入り辛味タンメン｣との
説明があったが､それほど辛くは無いとのこと｡
店内はかなり混んでいる雰囲気で配膳に回る足音
が忙しい｡
15分後にチャイナドレスがランチセットを持って
来た｡更に7･8分遅れて麺類が配膳される｡
担々麺はピリ辛で肉味噌を崩しながら食べる｡
｢孝家タンメン｣を食べてる仲間は汗ダク。挽き肉
入りピリ辛と説明があったが、かなりの辛さだと
言う｡確かに辛そうな色のスープだ｡
ランチメニューは内税表記だが、通常メニューは
外税とのこと。
次回はランチメニューから選択すると誓う｡
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chuugokuryouri Kouka（Chuugokuryouri Kouka）
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜、担担麵、餃子 |
| 預約・查詢 |
050-5590-4382 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南6条西2丁目 札幌プリンス６.２ビル ２F |
| 交通方式 |
札幌市營地鐵南北線薄野站步行5分鐘札幌市營地鐵東豐線豐水薄野站步行2分鐘不知道道路的人請隨時打電話。 距离豐水薄野 122 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付) |
| 服務費收費 |
お取り分け・個人盛りご希望の場合サービス料１０％申し受けます |
座位、設備
| 座位數 |
90 Seats （ 一組最多50~60人。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 完全私人的房間配有卡拉OK、投影機和私人衛生間，可容納 15 至 30 人。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下、可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 有吸煙專用室 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣停車場，僅午餐時間有合作停車場。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有日式圍爐座位,有卡啦ok,提供投影機,提供電源插座,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜單,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2010.4.16 |
| 電話號碼 |
011-513-0062 |
2022.06