官方消息
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Osuteria Baru Ruiji
(オステリアバールルイージ)
ストウブ料理とアレコレ経験した自慢の腕 ≠ LUIGI
いらっしゃいまし。
---------- 2017.11 ----------
あわ結局1本飲んじまった(= ´∀´)ﾉ凵゛
手始め「ピクルス、ポルガッティ、グリッシーニ」
チーズ3種
シュロプシャブルー、ペンペサルド、ブリューチーズ
どれも初めて喰うチーズ
殻付きシュリンプフィンガー
全部バリバリザクザクいけちゃんエビ揚げに
スイートチリの甘辛さが酒進む
ゼッポリーニ
もちもちふっくら磯の風味が香ばしい
超絶ポリーニと言うほどここのが一番好き
牛サガリのタリアータ
毎回喰っちゃうこのサガリはそのままでいける塩気
マスタードは好みでイモをディップ
毎回だけどここの夫婦の笑顔とサーヴィスに癒される、ありがとごちそうさまでした。
ストウブ料理とアレコレ経験した自慢の腕 ≠ LUIGI
---------- 2017.07 ----------
あわ(= ´∀´)ﾉ凵゛
手始めは2点
「カボチャマリネ」ヴァルサミコがいいアクセント
「ホタルイカとパプリカのマリネ」
グリッシーニは生ハムと共にカリカリしたいw
ゼッポリーニ
トムには「ゼッピンポリーニ」
サクサク、ふわしゅわ、もちもちな食感に磯の風味がいい
カラマリフリット
ほぼ素揚げ状態のむちむちな身の弾力
タルタルとトマトソースの二重奏
牛サガリのタリアータ
前は「極上」付いてた
ニクシツ変えたのでレア感は軽め
赤平鴨とゴボウのラグー
鴨の旨味とゴボウの風味しっかり
なまら平麺で極細ながらもシコシコ、シコシコな自家製パッパルデッレ
今日のデザート
セミフレッド
キャラメリゼしたクルミの甘み
ドライフルーツとなまらカフェオレの風味
ティラミス
スポンジに結構ー利いてるグラッパ感が「大人のティラミス」
居心地がいい空間と人柄、ありがとごちそうさま。
ストウブ料理と自慢の腕 ≠ LUIGI
いらっしゃいまし。
---------- 2015.04 ----------
予約名言ったら既にバレてたなら仕方ないおおっぴらに宴する気分はサングリアでサルーテ♪(= ´∀´)ﾉ凵゛
前菜が一人一人とまた一仕事してるのが嬉しい
サクっと軽い頃もに素材の旨味が凝縮してる当別産フキノトウ天ぷら
抜群に身の強さ感じるタコとホタテのジェノベーゼソースがまたうめぇし!!
巻いて〜巻いて〜ワタシも巻いて食べて〜♪とパルマ産プロシュート、イカスミグリッシーニのマリアージュは巻く前に普通に喰ってしまったのは秘密でw
グリッシーニをすぐ喰いたいと思ったら「プリッツ」で代用できるか ←緩い
サラダは温泉卵の乗ったバポーレ
レタスをストウブで半蒸したかのように2種の食感と温玉パカン♪ 切れ味抜群なラギオールここで一役!!
ゴルゴンゾーラニョッキとか湯気からのカホリ!!
もちもちフワフワトロトロなニョッキに濃厚ーーなゴルゴンゾーラのコク!!
やはりバゲット必要っしょ♪
ゼッポリーニもまた喰えると思えばこれだけでカンドー!!
フワフワもちもち〜あおさがいいアクセント♪
1人半身とか大丈夫かいな？なワタリガニのリングイネまさかのパスタが2種もくるとは!!
カニの甲羅ごとバリバリ言いながら喰う味こそカニも本望だろう・・・
カニエキスにトマトソースがまろやか穴空きパスタ（リングイネ）のもちもちウマいぞよ〜!!
「クランベリー、カシス、ビァ」で作り上げるベリーベリー(= ´∀´)ﾉ凵゛
ってこれ好評で3人飲んでたねぇ♪
やはりメインは極上牛のサガリステーキのタリアータｷﾀ━━━(°∀°)━━━!!!
前回以上じゃね？極上言うだけある質ニクの色と柔らかさ誇る赤身旨味が濃い!!
ニクもウマならポテトも揚げ具合に塩振り加減!!
ニクジルも染みてこれ以上のオイシサはここでしか味わえない〜!!
デザートはフランボワーズ、ヴァニラにドライオレンジと手が籠ってます
カルアミルクと〆で(= ´∀´)ﾉ凵゛
今回は急遽の連絡にも関わらず快く受け入れていただき裏切らない仲間との楽しいひと時ありがたきシアワセ♪
------------- ﾔ ---- ﾏ ---- ｵ ---- ﾘ ----------------
---------- 2014.12 ----------
卵ある（時期らしいね）F45隣のビル1階
入口から2軒にあるハラダ後にできたオステリアバール |o| °д°)ﾉ|Юガチョン
カウンタとテーブルL字店内は想像以上に落ち着いてる
食べログサイト見てきたけどインテリア、照明と店全体に自然と暖かみある
夫婦切り盛りで奥さんは気さくな方
ヌシはベルギー、フランスと日本に居る日が少なそうな位修業してきたと言うが
もう「食べログやってます」と告白したから素直に言うけどマリオのルイージにイメージそっくりなんだわ
zin兄ちゃんの知り合いで公道走ってるマリオ軍団の1人かと思ったけどさ、、、、
ヌシもでしゃばらないような気配で気さくさが見られます
メニゥにはストウブを使った煮込み料理にボリーミーをコンセプトにしてる
ルクルーゼは女子っぽくてねぇと同感するよそりゃ
あったわサングリア(= ´∀´)ﾉ凵゛
なまら飲みやすくトムには絶妙な味
ワイン派な人にはジュースだべ‼︎と突っ込まれるけど⁈
チャームはローストビーフ、アサリの香草パン粉焼き、グリッシーニ
赤身強い牛にハーブの風味いっぱいな身詰まったアサリ、グリッシーニは黄緑色してる何味なんだろうサクサク〜と粒マスタディップよ
タコカルパッチョをハーフで
広く切った大きな身の締まりと絡まるバジルソースが爽やか
オイルたっぷり軽い口当たり好きだー
青さ 混ぜたゼッポリーニ
外カリカリ中ふわっふわ徐々にもちもちに変わる不思議な食感で軽い後味
これトムにはインパクトある揚げパンで絶ポリーニと言っても過言じゃないよ
なんで今まで喰ってこなかったんだろ・・・
大人気‼︎トリッパグツグツと濃い色がそそる
ニクは噛み砕ける柔らか
煮込んで濃縮されたジルにトマトとひよこ豆、ニクの旨味がグッ と襲いかかる
バゲット浸すとニク味に化す程濃厚な味にトリッパスタとしてクルクルしてみたいわ♪
さてここがメインよホントはストウブ料理もと思ったがそれは次回と極上牛サガリのタリアータｷﾀ━━━(°∀°)━━━!!!
素晴らしきビジュアルパフォーマンスにさぁやっつけようo(｀ω´ )o
断面のピンキーから裏切らない ヤワラカーイニク‼︎
サガリと言うあの食感がない赤身ステーキ喰ってるよう
少しとろみあるタレには胡椒とかの刺激がないシンプルでまろやかな塩気
好みでつけるマスタードは自家製では？なかったw
まろやかな刺激にマスタードのコクは粒マスタより柔らかい後味
ポテトも揚げ方いい軽さに塩気もちょうどよくニクジル染みた部分こそ根刮ぎってまでつまむ
向こうのサガリステーキは噛み締める硬さにニク喰ってる感じ
こちらは柔らかくスジすら少ない滑らかな質
1軒目で飲みすぎたのでアイス2種はヴァニラ、フランボワーズ、この甘みと酸味のギャップが即覚めたわ!!
オープンして2ヶ月だけど常連さんに支持されてる暖かい二人にボリュームある料理
丁寧な仕事した味に居るだけで心から暖まる
帰りは店でてのお見送りに1枚、ありがとごちそうさま。
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二人
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ままま一杯♪
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極上サガリのタリアータ
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極上サガリのタリアータ
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極上サガリのタリアータ
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トリッパ
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タコカルパチョ
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ゼポリーニ
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マスタードマヨ
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パカン♪
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とーし
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アイス2種
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サングリア
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メニゥ
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メニゥ
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メニゥ
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メニゥ
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おそと
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この隣
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極上サガリのタリアータ
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極上サガリのタリアータ
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極上サガリのタリアータ
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ヤワラカ
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ゴルゴンニョッキ
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パン
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セクシーな爪はあの人ね
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ワタリガニリングイネ
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ワタリガニリングイネ
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温泉卵の乗ったバポーレシーザーザラダ
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パカン♪
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ゼッポリーニ
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ベリーベリー
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とーし
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ふきのとう天ぷら
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(= ´∀´)ﾉ凵゛
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デザート
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カルアミルク
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ベリーベリーすぎ
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なか
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Osuteria Baru Ruiji
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|---|---|
| 類型 | 義式、西班牙酒吧、啤酒吧 |
| 預約・查詢 |
011-212-1492 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南四条西5-10-5 第4藤井ビル 1F |
| 交通方式 |
從薄野站“薄野麥當勞”向西直走!在“F-45”雞蛋大廈的旁邊。 距离資生館小學前 116 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T8430001072896 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
收費600日圓（套餐不收費）。 |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),可自帶飲料,有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車
原則上孩子可以進店，但是在店內大聲喧嘩、站立行走、用機器發出聲音等會給其他客人帶來睏擾的孩子請勿入店。 |
| 開店日 |
2013.10.3 |
| 店鋪公關 |
適合成人的隱密酒吧，您可以享用休閒的義大利菜和使用北海道食材烹調的STAUB美食。
薄野站步行僅3分鐘的“Osteria Bar Luigi”。木紋風格的溫暖的店內是在約會、女生聚會中也很受歡迎的成人隱秘酒吧。在義大利、比利時、澳大利亞學習過的店主制作的料理是味道和外觀都能享受到的多種原創料理。分享料理也能好好享受。另外，店主親自精選的，通常10種以上的比利時啤酒及其桶裝原料，地下儲藏庫的豐富的葡萄酒也一應俱全也是其魅力所在。 |
いらっしゃいまし。
---------- 2020.03 ----------
ミュスカデ好きな人にはたまらないワイン(= ´∀´)ﾉ凵゛
チャーム「ローストチキン、ブロコリ」
しっとりやわらかい鶏にからしマヨ
ブロコリにはオリーブソース
生ハム巻いてサクサク食いたい長い棒（なんだっけ）
17時オープンでちょい過ぎに行ったけど先客いた
ママは18時位から来ます2人のおもてなしは最高です