官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
Osuteria Baru Ruiji
(オステリアバールルイージ)
カジュアルでも本格派な欧州料理にベルギービール
野武士の次はイタリアンバルだな・・・ここの料理と接客は間違いなし、安心の再訪。相変わらずライトでお洒落なお通し、フードオーダーは前回も美味しかったメニュー。
■濃厚ゴルゴンゾーラのニョッキ
質の良いチーズを使っている（自身チーズの製造に携わった事あり）。ソースは滑らかで濃厚、ファッティでコク深い味わいでありながら、クセも感じずしつこくならないような調整バランスがGOOD、そこに素材の食感も残したニョッキの穀物由来な甘さが実に良いハーモニー。安心して味わえて、尚且つワインやビールにも良く合う一品だ。名物のサガリのタリアータと合わせてマスト系のメニュー。
今回は何となく赤ワインをセレクトしたが、ニョッキには白ワイン又は軽めのビールが合いそうだ。
空気感良し、味わい良しな◎店。
カンパーイ！本日のメインはここオステリア・バール「ルイージ」で、肉喰らう会を急遽改め？の「イタリアンを満喫する会」である。もう既にほろ酔い気分だった私は、主催のダンディ様同様、赤ワインを選択した。それにしても居心地の良い空気感の漂う店だ・・・適度にお洒落、適度に何処か砕けた感じ。ショーケースに並んだベルギービールグラスのコレクションが眩いね。カウンター席のスタイル的にみても、一人での訪問でも苦は無さそうだ。
■前菜
春を感じる一口サイズの当別産ふきのとうの天ぷら、ホロニガを軽く揚げて・・・トマトソースがアクセント、良いね！パルマ産プロシュートは穏やかな旨みと適度な塩分、ホタテやタコの冷製も奇をてらわないさじ加減な王道的組み合わせ、そしてイカスミのグリッシーニが良い雰囲気と楽しさを与えている。トータルの味わいとしても穏やか、前菜として良い線を突いているよね。
■温泉卵の乗ったバポーレシーザーザラダ
見た目も鮮やかな一品、温泉卵にナイフを入れてトローリ混ぜ混ぜ・・・くう～っ！そそる～っ！臨場感いっぱいのこのサラダ、ドレッシングもメリハリが効いており、単体でも満足出来る味わい。勿論ワインとの相性もGOO！あっと言う間に無くなりました。
■ゼッポリーニ＆バゲット
お店イチオシ？のナポリ風揚げパン「ゼッポリーニ」が来ました！フワモチ食感で淡く海苔の風味が香ります。あら？意外とあっさりで和風な味わいなのね、うんうん美味しい。バゲットも状態良し、という事は次はパスタかな？？？
■濃厚ゴルゴンゾーラのニョッキ
ニョッキは素材を十分に活かした素朴タイプ、甘みが引き出されています。ゴルゴンゾーラのソースもシンプルかつ王道、穏やかでありながも濃厚なチーズとクリームの均衡がとれた一皿です。バゲットにソースにからめても当然・・・うまーーい！
■渡り蟹のトマトソース～リングイネ
対照的な味わいの王道系パスタが続く！まずは見た目がいいね！そして強めアルデンテのリングイネは状態良し、ガーリックを効かせたトマトソースもシンプルあっさり系の王道、この味わいとリングイネとの相性もとても良く、完成度の高いパスタだと思いましたが、渡り蟹が少し食べ辛いバリバリ度だったかな（少し食べにくい）。
■極上牛のサガリステーキのタリアータ
この店のメインイベンターの一つが、シンプルポテトという最強の相棒とタッグを組んで堂々の入場です。参加の肉食獣達は、酔いも上々・・目の前の獲物に目をギラつかせます。焦げ目香ばしく、中身はレアレアに焼き上げられた柔らかなサガリ肉は下味の旨みも穏やかで必要十分条件、塩加減を含めて、仕上げ方のバランスが素晴らしい。キーワードは穏やかでマイルド、そしてジューシー。
■デザート
口当たりもサッパリ、甘過ぎない大人味のデザート・・・しかしもう酔いが(笑) 言い訳がましいですが、詳細は他のレビュアー様に託します（ずるい）
この店イチオシの看板メニュー、「ＳＴＡＵＢ料理」も大変気になるところ。朗らかな接客もホッとする雰囲気であり、現在の人気にも頷けるような良店だ。一休入魂の料理を提供するにあたっての、店のキャパも適正。主催のMBさん、急遽お店の手配をしてくれたトムちゃん、そして今回参加者の皆様、更にはお店のご夫婦様、楽しくて美味しい時間をありがとうございました。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Osuteria Baru Ruiji
|
|---|---|
| 類型 | 義式、西班牙酒吧、啤酒吧 |
| 預約・查詢 |
011-212-1492 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南四条西5-10-5 第4藤井ビル 1F |
| 交通方式 |
從薄野站“薄野麥當勞”向西直走!在“F-45”雞蛋大廈的旁邊。 距离資生館小學前 116 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T8430001072896 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
收費600日圓（套餐不收費）。 |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),可自帶飲料,有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車
原則上孩子可以進店，但是在店內大聲喧嘩、站立行走、用機器發出聲音等會給其他客人帶來睏擾的孩子請勿入店。 |
| 開店日 |
2013.10.3 |
| 店鋪公關 |
適合成人的隱密酒吧，您可以享用休閒的義大利菜和使用北海道食材烹調的STAUB美食。
薄野站步行僅3分鐘的“Osteria Bar Luigi”。木紋風格的溫暖的店內是在約會、女生聚會中也很受歡迎的成人隱秘酒吧。在義大利、比利時、澳大利亞學習過的店主制作的料理是味道和外觀都能享受到的多種原創料理。分享料理也能好好享受。另外，店主親自精選的，通常10種以上的比利時啤酒及其桶裝原料，地下儲藏庫的豐富的葡萄酒也一應俱全也是其魅力所在。 |
昼呑みからの6軒目、和食系が続いたので「チーズ系が食べたいね」との事だったので、迷った時の切り札、是非連れてきたかったオステリアへご案内。
ここは料理良し、ベルギービール豊富、ご夫婦の温かい接客良しの優良店。個人的オススメはニョッキやワタリガニパスタ、そして何と言っても極上牛のサガリステーキのタリアータだな。
■濃厚ゴルゴンゾーラのニョッキ ￥1,180
■お通し
■ヴェディット（ベルギー）￥800
■リーフマン（ベルギー）￥800
ビールはベルギーで修行したシェフイチオシを2種オーダー。ヴェディットはスッキリ飲みやすくもしっかりと爽やかに薫る。そしてリーフマンが良いね…ベリーの爽やかさとビールのほろ苦さのハーモニー。オンザロックで飲みやすく、ルックスを含めて女子ウケするね。
好物のニョッキ、ゴルゴンゾーラの濃厚さを活かしつつも、塩分やカビ感が角張る事なくマイルド、ニョッキも自然なイモの甘さが活きている…やっぱり美味しい。友人も目を丸くして満足（笑）
もうお互い酔っていたが楽しいジカン… お会計時にはオーナーご夫婦と楽しいやりとり。やっぱりココ、いいなあ… へー！ピザ屋推し？一人サイズも良くてテイクアウトも…ほうほう、そちらも要注目だね！画像参照。
さあ！次は‥‥ アソコかな？
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