エスニック寄りの中華かな（？）
3回目の訪問かな、前回は食事中に祖母の訃報を知り、バタバタしていたので今回はゆっくり頂きました。人気店ゆえ、前回以前は入店まで待った記憶があるのですが、今回はコロナの影響なのかすんなりと入店できました。
お通し：ラム筋肉と厚揚げの煮込み、ラムの風味が厚揚げに良く染みている、美味しい。
大根の山椒醤油漬け：450円、漬物のような感じですが、山椒の辛さはあまりありません。辛いもの好きには物足りないかもしれませんが、酒のアテにはピッタリです。
帆立とかぼちゃといぶりがっこの春巻き（2本）：600円、甘いものの天ぷら（さつま芋など）が苦手な自分ですが、こちらの「かぼちゃ」は甘くなく自分にはピッタリでした。「いぶりがっこ」の歯ざわりが絶妙。
ラム肉のクミン風味餃子：900円、ラム味が濃いめで自分は大好物。ただ、羊肉がちょっとという家内は無理でした。肉が多めでお腹いっぱい。
海老とカリフラワーの黒酢チリソース煮：1200円、辛味のラー油が多めです。海老も大きめでマストかと思います。
全て美味しく、1800円で飲み放題もあります。コロナ明けには、私の職員全員で宴会をしたい気分です。ごちそうさまでした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Timwok（Timwok）
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜、西班牙酒吧 |
| 預約・查詢 |
011-223-1234 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南2条西8-4-3-1 TANUHACHI GARDEN 1F |
| 交通方式 |
市電「西8丁目電停」「資生館小学校前電停」徒歩約3分 距离西8丁目 190 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
500円 |
座位、設備
| 座位數 |
19 Seats （ カウンター5席、テーブル2人席×3・4人席×2） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2014.12.24 |
映画winny を観た後に訪問いたしました。
映画終わったのが20:30だったのでラストオーダーギリギリでしたが、快く受け入れました。
春巻き:太刀魚中心の春巻きです。外側カリカリ、中はフワフワ。
ラム肉のクミン風味焼売（4個）：800円、クミン風味でエスニックな味わい。
ツブとアンチョビの蒸し物・鶏油掛け：900円、ニンニクが効いており、ツブの硬さがあいまって、お酒のアテには最高です。
たまご炒飯：800円、パラパラだけど、味はしっかり。
やはり関心するのは、最後に厨房をピカピカにしている店主の姿。厨房が綺麗なお店は素敵なお店が多い印象です。ごちそうさまでした。