創作中華に幸せキブン。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tim wok（Tim wok）
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜、餐吧 |
| 預約・查詢 |
011-223-1234 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南2条西8-4-3-1 TANUHACHI GARDEN 1F |
| 交通方式 |
市電「西8丁目電停」「資生館小学校前電停」徒歩約3分 距离西8丁目 190 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
500円 |
座位、設備
| 座位數 |
19 Seats （ カウンター5席、テーブル2人席×3・4人席×2） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2014.12.24 |
正月明け、今度の飲みは何処にしようか？ …ならチムウォックがいい！いこー！ …OK、いいね！決まりだね。…いつも決まるのが早いな。でも希望がパッと出てくるのは気持ち良いね(笑)
お洒落系創作中華、中国料理という表記にプライドと本格派を期待するね。さあ、夜も遅いし、いっぱい食べよう！
◆飲み放題 100分 ￥1,800 お通し￥300
◆真タチのピータンソース掛け ￥1,200
◆鶏せせりの唐揚げレモンソースからめ ￥750
◆ラム肉のクミン風味焼売 ￥900
◆海老とカリフラワーの黒酢チリソース煮 ￥1,200
◆さらべつブルーチーズとトレビスの炒飯 ￥1,200
まずはクラシック生で乾杯。「お疲れー！」って、新年3回目の乾杯。ここのノミホは要所を押さえていて、中国酒や茶があり、どれも本格派なのが嬉しいね。紹興酒ハイボールや果実酒も美味かった。
料理は…どれも上々。お通しのラム団子中華粥、あっさり上品。立派な真タチとピータン、相性良い。サクリせせりにマイルド酸味ソース、これ美味しい。ザクザク白菜が心地良い食感の焼売は味付けマスタード美味し、もう少しジューシーだと尚良し。黒酢のエビチリ…海老立派だけど、少しオイリー。面白いメニューだがもう若干チリ寄りの方が好み。
そして、この店に強烈なインパクトを与えたメニュー「ブルーチーズ…炒飯」は、ほうほう、ブルーの風味が前面・全面で大活躍、ブルー好きにはたまらないね。ちなみに私はブルーチーズが超大好き。かつて某有名チーズ工場で、ブルーチーズ製造に参加させてもらったくらい。そして香辛料や塩気は穏やかながら、油のコクもしっかりコーティング。解りやすくも奥が深い味わいでGOOD、美味しい。強火でしっかりと「炒」されているので、ハラハラ食感とトレビスがアクセント。また食べたいし、これはビールに合うよね。取り分けてくれてありがとう。
ジャスミン茶の花が開いて喜ぶ姿を見て、楽しい気分になりつつ私もほろ酔い。うん、満足でお会計…次はカラオケ？？ハイハイ、オッケー。