「用鄂霍次克食材烹調的美味☆義大利菜料理」
札幌市中央區/薄野Albetecco ◆訂購✔️Omakase套餐x2 ◆自從我上次造訪Tecco以來已經很久了。美味的啤酒，有著美麗的氣泡和漂亮的玻璃杯。然後我改喝氣泡酒。首先上來的是【北見自家製梅花鹿火腿】品質上乘，調味料恰到好處。醬汁也很美味，一定會讓你大吃一驚。接下來是我最喜歡的【鳳尾魚橄欖】。「啊，真好吃！」我邊吃邊說道，尤其是綠色的。它又厚又油膩，會滲入你的嘴裡。 【自製醬菜】色彩繽紛，清爽。蓮藕的脆脆口感也讓人無法抗拒。 【鄂霍次克的雪進行曲和印加的覺醒雙份馬鈴薯沙拉】這是一款適合成人的馬鈴薯沙拉，帶有粉紅胡椒的香味。咬下去就會散開的辣椒。厚切的培根、洋蔥和適量的酸度相得益彰。 【蘑菇豬肉香醋】這個好吃！辣與酸的和諧。豬油、蘑菇的味道，還有恰到好處的酸度。 【烏龍麵薯條】加鹽食用。是不是春天提早來了？略帶苦味和蒸氣味。 【烤伊比利亞豬肉】剛烤的。用岩鹽、百里香和粉紅胡椒調味。這是紅酒♪ 【梅花鹿醬義大利麵】這是經典的收尾。精緻的義大利麵配起司。我一邊繼續吃著，一邊享受著美味。這是我經常訪問的最愛。採用美味的北海道食材和出色的風味烹製的菜餚。現在我想吃它！ ️謝謝你的餐點。非常感謝♪
丸井今井札幌本店催事 『Life Is Hokkaido/アルベテッコ』
丸井今井さんの創業150周年記念企画として2022.3.13まで開催。北海道で活躍する作り手が一堂に集結するイベント。
ギり間に合った♪( ´θ｀)
◆たまコロ プチ
揚げたて五個入り540円
◆雑感
大好きなアルベテッコさん。
丸井さんのイベント出店聞き付け最終日に駆け込み！
北見玉ねぎたっぷり
あつあつほくほくのちいちゃなコロッケいただいた。店舗で食べるのも美味しいけどこういうのも良いよね。
冷凍のたまコロも好評販売中！
はっきし言って
う ま い ！
てっこさん最高っす
ご馳走さまでした。
どうもサンキュウ♪
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オホーツクイタリアン
アルベテッコ
店舗
札幌市中央区南4条西5 第４藤井ビル 2F
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『お任せコース』
クラウドファンディングで購入した食事券利用。
◆注文
お任せコース
◆雑感
すっかり定番スパークリングで乾杯。
牡蠣と蛸のポワレ
牛しまちょうの炒め物
グリーンサラダ
天使のたまころ
イベリコ豚のグリル
海老とキノコのトマトリゾットなど。
どれも美味しい♪
後半はイタリアの赤ワインへシフト。爽やかなモンテプルチアーノからパワフルなサンジョベーゼまで楽しく食べて飲み進む。
SNSで良くみるチーズの伸びる天使のたまころも用意してくれて嬉しいわ美味しいわ♪
センス良きてっこちゃんの料理は我々をたまらなく刺激するのであった。
今度はアンチョビオリーブと鹿のボロネーズが食べたいぞい。
ご馳走さまでした。
どうもサンキュウ♪
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札幌市中央区南4条西5 第４藤井ビル 2F
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はっぴーばーすでーてっこさん
2021.4.
いつもお世話になりまする
テッコさんがハピバとの事で
お祝い兼ねてお邪魔した。
◆お任せコース
スパークリングワイン
→赤ワインへとシフト。
道産アスパラを塩で。
こだわりベリーで、作ったドレッシングのサラダ。うめえ！
トリッパトマト煮
タマころ イタリアン
絶品☆毛ガニのグラタン！！！
辛い物好きに作ってくれた
鶏もも肉のディアブロ。
パスタは鹿肉のボロネーゼ
オホーツク食材中心とした拘りの
メニューはおなか一杯胸一杯。
なんといっても美味かった♪
全部絶品♪とても幸せな気持ちで
帰路についた。
今度は久々バイオーダーで
アンチョビオリーブつまみつつ
飲みたい(o´3`o)
ごちそうさまでした。
どうもサンキュウ♪
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アルベテッコ
◆札幌市中央区南4条西5 第４藤井ビル 2F
◆営業時間
18:00～24:30
◆定休日
日曜日
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祝 ５周年
2020.12.
いつもお世話になりまする
テッコさんの5周年祝いにて訪問。
お任せのコースを予約注文。
ビール
小瓶のアサヒスーパードライ
その後、スパークリング、
赤ワインへとシフト。
◆お任せコース
エゾシカ生ハム
ホタテ、カンパチ、鰹カルパッチョ
グリーンサラダ
アヒージョ
トリッパトマト煮
タマころ イタリアン
エゾシカロースト
パスタ
オホーツク食材中心とした拘りの
メニューはおなか一杯胸一杯。
なんといっても美味かった♪
全部絶品♪
こんな時代だけど頑張ろう。
ごちそうさまでした。
どうもサンキュウ♪
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アルベテッコ
札幌市中央区南4条西5 第４藤井ビル 2F
営業時間
18:00～24:30
※コロナ時短等要確認。
定休日
日曜日
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
ALBE TECCO（ALBE TECCO）
|
|---|---|
| 類型 | 義式、餐飲酒館、洋酒吧 |
| 預約・查詢 |
011-839-0834 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南4条西5 第４藤井ビル 2F |
| 交通方式 |
薄野站步行3分鐘 距离資生館小學前 106 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） |
座位、設備
| 座位數 |
17 Seats （ 吧臺9席桌子8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2015.12.1 |
| 店鋪公關 |
從薄野站步行3分鐘 北見觀光大使廚師 鄂霍次克義大利菜&酒吧 北海道義大利菜
講究北海道和鄂霍次克的食材，以在正宗義大利的經驗為基礎，提供適合日本人的義大利料理。您還可以品嚐到最優質的北見蝦夷鹿和鄂霍次克義大利菜風味的Tamakoro（洋蔥炸炸肉餅）。我們提供各種高品質休閒葡萄酒以及日本清酒和雞尾酒。與一般義大利菜不同的是，Okhotsk義大利菜& Bar 的創意很獨特，每天都會更換菜單，經常招待來自北海道以外的客人。 |
札幌市中央區/Susukino Albetecco 這是我一天去的第三家義大利菜酒吧。這裡是品嚐精心挑選的鹿肉、魚類、蔬菜等的好地方。 ◆點✔️梅花鹿生火腿生牛肉片 ✔️什錦起司 ✔️鳳尾魚橄欖 ✔️梅花鹿肉醬 ✔️起泡酒 穩定生牛肉片。色彩繽紛、美味又有趣的起司。我心愛的橄欖。豐富多汁的博洛尼亞醬。我忍不住認為這是最好的！我咕噥著。閃閃也在進步。瓶子很快就會空了。這次我想慢慢來，享受套餐。這是一場盛宴。非常感謝♪