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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hizen
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、日本料理、海鮮 |
| 預約・查詢 |
011-206-0358 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※お越し頂くお客様へ |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南五条西4 Nスタービル 9F |
| 交通方式 |
從薄野站徒步4分鐘 距离薄野 172 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、iD、QUICPay） 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats （ 吧臺6~8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 2021年4月1日起全席禁煙。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 關於兒童 |
沒有兒童菜單。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2017.12.5 |
| 備註 |
*請廣大客戶注意，我們不會發布套餐使用等詳細說明。 *套餐將依人數提供。我們不允許多人共享同一套餐菜。 ◉我們將拒絕帶有香水或織物柔軟精強烈氣味的人進入，因此請不要帶任何氣味來。 |
| 店鋪公關 |
[薄野站步行4分鐘]壽司店
離薄野站不遠，壽司“肥前”的地方。 在以黑色為主的時尚酒吧式商店中，請享受店主的壽司！壽司之所以容易進入，是因為它不像商店。 一排別致的椅子將營造出氛圍。 請花點時間享受新鮮的主人的omakase握壽司和各種精緻的創意日本料理◎我們期待您的光臨。 |
大事な友人との会食で予約してうかがいました。
お寿司屋さんに珍しく黒を基調にしたシックなお店で、カウンターのみ8席くらい。
大将と女将さんのお二人のご様子。ですが大将の料理の仕切りが早いので、心地よいペースでコースが進みます。
前半は逸品料理、「カマトロのすき焼き風」「うなぎの北京ダック風」「エビとマスカットの和え物」「とうもろこしとベーコンとチーズの茶わん蒸し」など。茶碗蒸しは、シャリも入っていてリゾット風に混ぜて食べるのが美味しいし、エビとマスカットの組み合わせは初でしたが、エビの甘さ、マスカットの酸味と甘さ、かかっているコンソメジュレの塩味のバランスが絶妙でした。
その後の握りももちろん絶品。シャリもネタも小ぶりで、女性も一口で食べやすいサイズ感。醤油や塩はもちろん柚子胡椒などで味が調えられているので、そのまま食べられます。
今日のメニューでは、サバ・ニシンなど青魚系が多かったですが、しめだったり炙りだったりでバリエーションがあり、食感も色々楽しめました。締めに出る、「雲丹・いくら・カニのミニ三色丼」も幸福な一品。あさり汁も優しいお味でした。
コスパもとても良いし、大満足な約2時間でした！