餐廳資訊
細節
| 店名 |
LES BOIS（LES BOIS）
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|---|---|
| 類型 | 餐飲酒館、西班牙酒吧、咖啡店 |
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0570-001-415 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南三条西3-16-2 THE KNOT SAPPORO |
| 交通方式 |
地鐵南北線，薄野站步行僅3分鐘大通站步行5分鐘JR札幌站經由Chikaho步行20分鐘機場方向巴士站步行3分鐘。直接連接地下街“Polle Town”，雨雪都可以安心入住。 距离狸小路 39 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 服務費收費 |
テーブルチャージ２KNOT（ウエルカムプレートのチャーム付き） |
座位、設備
| 座位數 |
62 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有沙發座位,有現場表演,提供電源插座,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜單,提供早餐 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,能看到夜景,飯店內的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 服裝規定 |
沒有。住宿者也可以穿著居家服。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2020.8.1 |
| 店鋪公關 |
通過“KNOT硬幣”連接旅行者和街道，藝術，客人，工作人員的第三場所休息室。
與朋友、客人、當地、旅行者、工作人員KNOT (連接) 的KNOT Hour。在入口處兌換KNOT硬幣，享受美食、飲料、音樂以及北海道的邂逅吧。商談，工作，聊天。可以享受免費飲料的像共同工作咖啡館一樣的咖啡時間，也準備了每天更換的早餐 |
「南３条西３丁目」コロナ禍でOPENが遅れていたホテル「THE KNOT SAPPORO」が [2020.08.01] ようやくOPEN
２階のフロントに隣接するレストラン「Les Bois」(レ・ボア) さんを日曜ランチで利用
ミシュランひとつ星店「日本料理 みえ田」の「三枝展正氏」が監修した朝食が話題らしい…確認すると品切れなければ宿泊外でも利用可能で料金は2,500円との事
ランチは価格毎に２～３種の全部で８種類
Aセット＠980…下記メイン１種+プティサラダ
①白いミートソース、中札内鶏モモ肉のラグー、生パスタ ”タリオリーニ” 黒コショウの香り
②自家製パンチェッタとトマトソースのスパゲティーニ
③特製ナポリタン
Ｂセット＠1,500…下記メイン１種+プティサラダ、パンかライス、デザート、ドリンク
①特製ミートスパゲティ（ハンバーグとトマトソースをのせた生パスタ ”タリオリーニ”）
②愛媛産真鯛のポアレ、鯛とアサリ貝の出汁仕立て、サフラン風味
③チキンとキャベツのカレー
Ｃセット＠2,300…下記メイン１種+サラダ、イタリア産マスカルポーネチーズとフレッシュトマトのスパゲティーニ
①愛媛産真鯛のポアレ、鯛とアサリ貝の出汁仕立て、サフラン風味
②ブラックアンガス牛 ”ざぶとん” のステーキ、玉葱と醤油のソース
チョイスしたのはＢセットの「愛媛産真鯛のポアレ」をパンとアイスコーヒーで
他に「グレープフルーツジュース」をひとつとアラカルトの「グラスパフェ」から
ラタトゥィユをグラスで再構築（茄子、ズッキーニ、パプリカ、トマトのクリスタルジュレ）＠600
全て提供まで8分ほど・・・いただきます
プティサラダは「レタス、プチトマト、紅芯大根」など…野菜の鮮度はイマイチでドレッシングは少し多めに感じた
「真鯛のポアレ」…皮目は強火でカリっと焼きつけられ身はふっくらとジューシー、上品なサフラン風味のアサリ出汁と良く合う
冷製のラタトィユ…小さくカットされた夏野菜がパフェのようにグラス盛り付けられる、見た目も映えるが味も格別…器が小さめで非常に残念
デザートは苺を添えたバニラアイス、甘さを抑えたバニラアイスに酸味の利いた苺が鮮烈
店の雰囲気と食事の質が非常に良く価格対比で引けを取らない
ここぞと云うとき何かと使えそうに思える一店
宿泊の予定はありませんが朝食は食べに行きたいです
ごちそうさまでした
https://ameblo.jp/zaby-zaby/entry-12620498599.html