官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hokkaidou Robatayaki Kagari
|
|---|---|
| 類型 | 爐端燒、日式小酒館、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5590-9845 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南五条西5 LC6番館 4F |
| 交通方式 |
從薄野站徒步3分鐘從薄野站 (市營電車) 180m 距离資生館小學前 206 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T8010001158267 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats （ 吧臺8席，4人桌×2） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 16人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),可自帶飲料 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2023.11.1 |
| 電話號碼 |
011-562-6500 |
⚫︎漁火コース 11000円
話題だったので訪問してみました。
和食のコースは初体験です。
この日は結構吹雪いていてとても寒かったのですが、まず最初のかぶのすりながしで、
かなり身体があったまりましたし、美味しいです。優しい味付けでこの後の料理の期待感が高まりました。
次にアワビの肝ソース。
鮑といったらコリコリのイメージがありますが、
こちらは柔らかくてびっくりしました。
柔らかい鮑、初体験。
肝ソースはクリームチーズが混ざってるって確かいってた気がします。
ご飯いれたらリゾットになりました。クリームチーズ感が強め。
無駄なく食べられるのは嬉しいです。
そしてわたしのイチオシは漬けマグロ！！
この漬けマグロがとっても美味しかったです。
周りアブってあるのかな？
ほろほろの食感でいい味付けでした。
あとは、こぶしめのカレイと、水蛸の梅肉ソース
白老牛のハンバーガーは
デミグラスソースとチーズ。
和食コースの中にハンバーガーとは珍しい
トーストされたパンにバターも塗ってありました。
そして、ずっと炉端で焼かれていた魚たちの登場！
ニシン、太刀魚、
小骨が多い魚なのに、きちんと処理されてます。
小骨は多少あるけど食べれるレベルになってて食べやすい。脂のりのり〜
太刀魚は大葉の香りが良いです。初めて食べました。
白子はトロリン。
幻のしいたけとアッサムのかぼちゃ
野菜も食べることができるのは嬉しい。
北海道のかぼちゃは甘くて美味しいです。
白菜と湯葉
お酒が進みそうな味付け。
胃に優しい休憩を挟める感じですね。
白老牛のヒレ
柔らかい！
余談ですがこの黒胡椒は以前買ったことがありまして、わたしは家で卵かけご飯にかけて食べていました。（1番好きな食べ物なのでアレンジ試していた時）
プチプチしてて好きなんですよね。やはりお肉にも合います。
泡醤油が初めての体験で、最初からお豆腐？と思ったら醤油っていう。面白いです。
珍しいもの大好きです。
岩塩はすごいガリガリでこんな強調強い塩はじめてたべました。
個人的にはステーキはわさびで食べたい人なのでわさびがあれば嬉しかったです。
鰻丼。
パリッとしていて食感素敵。。
わたしが求めていたのは関西風だったんだなと思いました。
関東風しかいままで食べたことなかったんだなと思いました。
量も程よいです。
ほうじ茶アイスと黒豆茶で終了
ほうじ茶アイス美味しかったです。
日本酒はわからないので聞いて頼みましたが、
魚うまい酒みたいなのが飲みやすくて美味しかったです。
ワインはすごい並々ときて太っ腹だなと思いました。
すりおろしレモンサワーは本当にレモンがすりおろされててさっぱりしてました。
店員さん若いイケメン揃いでした笑
ごちそうさまでした！