餐廳資訊
細節
| 店名 |
SUN MILK JAPAN（SUN MILK JAPAN）
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|---|---|
| 類型 | 甜點 |
| 預約・查詢 |
011-330-5474 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南4条西4-1-1 COCONO SUSUKINO B1F |
| 交通方式 |
距离薄野 55 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 開店日 |
2023.11.30 |
グラスフェッドというコンセプトは素晴らしいものだとは思う。特に牛乳は、出来ればグラスフェッドミルクを飲みたい。しかし、グラスフェッドにすると搾乳量は1/3以下になるらしいので、当然価格は大幅に上がる。そして、グラスフェッドミルクでソフトクリームを作ったからと言って、素晴らしく美味くなるという話ではない。グラスフェッドミルクは脂肪分が低い上に、不飽和脂肪酸が多いため、脂がサラッとしている。濃厚さとは逆のものだからだ。しかし、コストは露骨に高いため、当然ソフトクリームも高くなる。難しい問題だ。
コーンで、受け取ると、サイズはイマドキにしては大きい方だろう。有り難い。
質感は、やや滑らかだが、少しシャリっと感もある。コレは残念。
バニラは入ってないか、入っていても極僅かのようだ。甘い香りはしない。
やはり濃厚さは無い。脂肪分が低いことを想起させる。
正直、ソフトクリームの中で美味しいかと言えば違う。しかし、こういう物は無くならないで欲しい。