官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Susukino Yakiniku Kiraku
|
|---|---|
| 類型 | 燒肉、韓國料理、日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-5593-1485 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南六条西5-3-6 THE SUSUKINO SQUARE WEST 2F |
| 交通方式 |
從地鐵薄野站徒步5分鐘 距离東本願寺前 236 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T9010401161142 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
68 Seats （ 完全單間4人×2、6人×4桌席4人×3、6人×4） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤) |
| 開店日 |
2024.3.1 |
| 電話號碼 |
011-590-4955 |
●極みコース 13000円
いい焼肉屋さんがあると聞いたので気合を入れて訪問しました。
まず、入店して思ったのがあまり焼肉の匂いがしないこと。
つまり煙もくもく〜の従来のイメージがなかったんです。
かなり綺麗な店内で、まるで和食料理屋さんにきたみたい。
焼肉は本当に匂いがネックなので、、、
かなり私の中で大事なポイントでした。
換気がしっかりしていると言う点とても大事。
今回個室だったのでのんびりと周りの目を気にせず食べることができてとても良かったです。（写真は個室ではないお席）
また店員さんが焼くか、自分で焼くか選べるところがすてき
焼き方学んでいけますし。こだわりある人は焼けばいいし。私達は焼いてもらいました。
色々お話しさせてもらってお肉の勉強になりました。
お話ししてしてわりとつきっきりにしてもらえる、それもサービス料があるからならではなのかなって。
網もこまめに変えてくれます。
なんなら一品ずつ変えてくれるかも。
あとは、箸を選べる、最後にミンティアを選べる、そういうパフォーマンス要素もこの時代にあっていて、その少しの工夫がとても楽しく感じます。
いまは美味しいのはもちろんだけど、映えるとか、料理の見た目なりパフォーマンスで楽しさも飲食店に求められる時代になってるんだろうなと思いました。時代に合っているなー楽しいなーって思いました。
少しずついろんなものを食べることができたので、満足度の高いコースでした。
中でも美味しかったのは、
レモンの香り付けされたネギ塩たん、（薄め）
レモンを載せるだけで、こんなに風味がするものなんだなと思って開幕から期待値が跳ね上がりました。
卵黄とウニで食べるロースも濃厚で美味です。
そして本当に感動したのが神谷商店さんのハラミ。
コースでもその時々によって提供するお肉が変わるそうなので今回たまたま神のハラミと言われるお肉をいただけました。サガリは売り切れで熊本のお肉だそう。（それでもいいお肉）
え、箸で切れる。
そして、サクサクっとした歯応えがある。
なのにとろける。
今まで食べてきたお肉とは別次元でしたね。
あっさりしていて、なのにとてつもなくジューシー。なんなんだろう。
神、ですねまさしく。
サンカクやトモサンカクなどの希少部位もいただけて至れり尽くせり。
うなぎと牛そぼろのお茶漬けも締めにふさわしく、サラサラっと食べられちゃいました。
いいうなぎが入ったのでカレーから変更して提供してくれたそうです。
ゆずシャーベットも
シャーベットって普通ジャリジャリして私あんまりあの食感が好きではないのですが、
食感はアイスクリームのように滑らかで、
味はシャーベットでした。
飲み物は基本的に黒烏龍茶をいただいてました。
脂肪の吸収を少しでも抑える、、、笑
見た目の良さ、店内の綺麗さ、
パフォーマンス、楽しかったです！
いいお肉は胃もたれしない。
満足感が違いますね。
美味しかったです！
ごちそうさまでした〜