評論列表 : Ramen Tetsuya

平日17時ごろの訪問。先客２名、後客２名様。
お店はL字カウンター。券売機は無いようなのでそのまま着座。
時間的に夕飯前の半端な時間で、おそらく空いてる時間なのでお店はワンオペの模様。
お店の方...

毎回ラーメンのクオリティにため息が出ます。

お金払って食べる価値のあるラーメンです。

芸術的な正油らーめん。

三代目正油や、まかないらーめんも気になるのですが、正油らーめんが美味しす...

てつやの本店ってここだったのか、知らなかった。
夜22時くらいの訪問でも満席、待ちです。
なかなかの住宅街にありますが、こんな時間でも
人気ですね〜。
駐車場は隣にあります。

寒い中待ち...

食事としても〆ラーとしても
どちらでもいける一杯です❗️
まろやなか味噌スープベースですが
しっかりと旨味・脂の味わいも楽しめます❗️
特製縮れ麺、スープや具材、全体の相性が良く
クセになる...

札幌の有名ラーメン屋！！
てつやの本店！！

昔はこういう豚骨ベースのこってり醤油流行ってたけど、今ではほんとに少なくなってしまった！！好みのタイプのラーメンが減っていく…
やっぱりてつやとい...

休日の昼過ぎの訪問です。
駐車場４台ありますが、除雪の入っていないところなので、だつりんして危うく埋まるところでした…

入ってから検温に消毒。お席も離れて案内されるので、感染対策はバッチリです...

午前11時来店。開店直後で私が一番乗りでし
た。お値段は極めて妥当。それでいて味は超
一級。つまりコスパ最高です。入店して10分
後には後から来たお客さんで満席でした。ず
っと人気店です。でも...

友達の家に遊びに行った時、雪が凄くてどこにも出かけられなかったの。
でもお腹空いたしどうしよーってなったら近所の行列のラーメン屋さん今日なら空いてるかもってなって行ってみたらこんな極寒の中5組待ち（...

旅行に行った際にタクシーの運転手の方にお勧めしてもらい行きました！

濃厚が好みである事を伝えていたのですがまさに私好みでした！濃厚ではありますがこってりし過ぎではなく食べられました！

チャ...

1997年創業から変わらぬ濃厚旨味の醤油ラーメン！

色々な種類のラーメンがありますが、個人的にてつやは醤油ラーメンが1番好きです。

濃いめのスープが麺と絡んで美味しいの一言。

チャー...

• 2021年804杯目

◆ てつや 南７条本店
( 北海道札幌市中央区南7西 )

◆ 正油らーめん
￥ 750


● Instagram
つかさのラーメン
tsukas...

2021.8.16 初訪問

てつやは手稲店ばかり行ってましたが初訪問の本店です。
今日は、お墓参りの帰りに娘夫婦と昼ご飯で寄りました。
私は醤油チャーシューです。嫁と母は醤油ラーメン、娘夫婦...

近年はあっさりした中華そばのようなラーメンを好むようになった私ですが、久しぶりにてつやさんの正油らーめんを食らって、あらためててつや正油の美味しさに気付かされました。

出汁は各々深いがバランスよ...

会社同僚と初訪問です。
12時30分頃に入店、お客さむは2名で全てカウンター席のみです。
メニュー表を見るとやはり一番右に味噌ラーメンと書いてあります。やはり味噌ラーメン一択で、今回ワカメをトッピ...

2021/2

★塩らーめん 750円

晩飯難民(ヽ´ω`)

仕事で遅い時間

時短営業の店が多くて、
晩酌どころかご飯食べる店が無い(´Д` )
あ.....自炊警察はお控え...

【2020.10 GoTo北海道 3日目夜食】
3日目の夕食は主人の取引先と一緒に。
写真も撮れずわちゃわちゃしてたのでレビューは割愛(^▽^;)

お酒を飲まない主人がレンタカーをホテルに持...

たまたま探察中に見つけたお店。
ふらっと来店。
店内は綺麗なカウンター。
割と早い時間だったが席はほとんど埋まっていた。
おすすめは醤油らしいが今日は味噌を注文。
昔ながらの味噌らーめん。
...

文句のつけようがない一杯です。

何と何と何を各々どのぐらいで配合したら美味しいラーメンができるか熟知されてる方が作ったラーメンとしか言いようがないというか…

どう作れば食べた人が美味しいと...

すすきので飲んだ後、やはり最後はラーメンで終わりたいということで、らーめんてつやに入店。味噌バターラーメンなるものを注文しました。バターの存在感すごいですね。そして少ししょっぱめではありましたが、満足...

かれこれ20年来通っているお店に久々の来店。

注文はいつも頼むみそチャーシューとめしの小。
まずはスープから飲んでみたところ、違和感が…味が薄くなったかな？もしくは自分の味覚が変わったのかと思...