Chuugokuryouri Yougenkyou
(中国料理 養源郷)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期一
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麻辣（マーラー）豆腐が美味しい
華僑会館の中にある本格的な中華料理店です。日曜日のランチに家人と来ました。
お目当ての麻辣豆腐に、主菜として五目チャーハンと五目焼きそばを頼みシェアします。麻辣豆腐は、豆腐とひき肉などに中華スープの？緩めのあんをかけて、その上に揚げた唐辛子と山椒を大量にかけた逸品。強烈に辛く舌が痺れますが、とても美味しくて癖になる味です。そのままでももちろんイケますが、チャーハンにかけるのが、また一層美味しくオススメです。
麻辣豆腐が絶品
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chuugokuryouri Yougenkyou（Chuugokuryouri Yougenkyou）
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜、飲茶・點心 |
| 預約・查詢 |
011-533-7751 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南十二条西8-3-46 札幌華僑会館内 |
| 交通方式 |
札幌市電「中島公園通電停」下車徒歩約4分 距离中島公園通 256 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
130 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人、可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 8台 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童(接待學齡前兒童,接待小學生) |
いつもは土曜日に行っているのですが、今回は初めて平日のランチタイムの12時過ぎに来てみました。
広めの店内なのですが満席で席に案内されるまでに少しかかりました。
ランチタイムのメニューも魅力的なのですが、妻は
、お目当ての麻辣豆腐とチャーハンを、私は坦々麺を注文しました。程なく着膳。
坦々麺は、酸辣湯（サンラータン）を彷彿する酸味があって、後で辛さがジワジワくる醤油ベースのスープ。私はねりゴマが効いたコッテリしたのが好きなのですが、これはこれでありですね。美味しいです。やや残念なのは、麺が伸びやすいモノを使っているのか、チャーハンなどをシェアしているうちにふやふやになったことです。
麻辣豆腐は、輪切唐辛子が豆腐を覆い隠す衝撃のルックスで、口にすると汗が吹き出して来るほど辛いのですが、深い旨味で、レンゲが止まりません。
チャーハンもパラパラに炒められ、細かな野菜とエビがたっぷり入った逸品です。
チャーハンに先ほどの麻辣豆腐をスープと一緒にかけて頂く食べ方を、以前にお店の方から教わったのですが、これは本当にオススメです。
とても辛いのですが、チャーハンと麻辣豆腐の旨みが相乗効果でマリアージュして、とても美味しいです。
辛い辛いと騒ぎながら、程なく２人で完食しました。
ごちそうさまでした。また来ます。