Shinshin An
(真心庵)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
和食膳「華」で素晴らしいおもてなしを。
2020.11.30 11:00初訪
帰省最終日、妻とのラストランチ。
帰省前に妻と相談して、ネットで予約しておいた真心庵さんにおじゃましました。
いちばんリーズナブルな和食膳「華」2,000円を予約。
場所はショコラティエ・マサールさん本店の真向かい。
いつも気になってたんですけど、高いだろうな〜と敬遠していました。
ところがよく調べたら、リーズナブルなランチのラインナップがあるじゃないですか。
しかもこのご時世に個室で食事ができるなんて、願ったり叶ったりです。
エントランスに入ると庭園が。
入り口も高級感があります。
自動ドアが開くと着物をきた女将さんと若番頭さん？が迎えてくれます。
２階の「竹」に丁寧に案内されます。
個室からは庭園が望めます。
まるで格式ある温泉宿に泊まりにきたみたい！
そして料理がすごかった！
写真を見ていただければ豪華絢爛さが伝わるでしょうか。
テーブルの上にこれでもかと御膳が。
ご飯はおひつで来ます。おかわり自由（笑）。
サラダは新鮮。ドレッシングもおいしい。
天ぷらもサクサク揚げたて。
お造りも寒ブリ？はまち？ごめんなさいよく分からなくて（笑）
めっちゃ脂のってて、旨味がハンパないです。
タイの焼き物、こんなの2,000円ランチに付けちゃっていいの？
しっとり旨味が凝縮していて存在感を主張している。
鶏肉も柔らかいけどしっかりした食感と旨味がある。
お味噌汁は丁寧に出汁をとっていて、これまた秀逸！
そして白米。
これがまた特別にウマかった。
キラキラ輝いていて、おひつを開けたときに二人で「わぁ〜」って声が出てしまいました。
甘みというか旨さが際立っており、食感も勿論◎。
一粒一粒が立っていて、弾力、みずみずしさが素晴らしい。
ヤバい、お米だけでも「食べらさる」。
恥ずかしながら２回もおひつをお代わりしてしまいました。
妻は大満足。何度も
「とってもおいしいよ〜。ありがとー。」
と心からシアワセそう。
「今日、連れてきてもらったお店はどれもサイコーだよ！」
本当？嬉しいな〜。
オレもだよ〜。
お店の方のサービスも素晴らしかった。
寒いんじゃないかってポータブルストーブも持ってきてくれたもね。
暖かいお部屋でデザートと食後のコーヒーをいただき、ゆっくり二人の時間を過ごせました。
お会計で女将さんに丁寧にお礼を言ってお店をあとに。
これは間違いなく再訪アリアリですね。
もっと早く来てれば良かった〜
単身赴任先に戻ってからも、妻から改めて真心庵さんがおいしかったとラインが来ました。
次の帰省のときも、二人で行こうね。
真心庵さん、ごちそうさまでした！
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shinshin An
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
011-522-1022 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南11条西20-1-5 |
| 交通方式 |
市電「西線11条」徒歩10分 距离西線11條 576 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,能看到夜景,神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2010.5.21 |
2021.2.22（月）11:00再訪
前回、妻が大変喜んだこちらのお店に再訪させていただきました。
ネットで「松」の個室を予約したのですが、先約があったらしく「紅葉」に変更されました。
当日伺えば、マダムたちの予約で個室は満室状態。
ご時世柄、こういったところはニーズが高くなってくるでしょうね～
今回特に印象に残ったのはデザートのレモンケーキ。
レモンソースのコーティングがとってもフルーティで、風味がストレートに感じられる一品でした。
本日を優雅に、そしてリーズナブルに和食ランチを堪能しました～。