官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊,是由店家人員所公佈。
店名 |
Barinizu kafe pagixtsu
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類型 | 咖喱、東南亞料理、餐飲酒館 |
預約・查詢 |
011-596-8919 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
北海道札幌市中央区南十四条西7-3-26 |
交通方式 |
從市電行啟通車站138m徒步2分鐘從地鐵幌平橋站徒步10分鐘 距离行啟通 131 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥2,000~¥2,999 ~¥999 |
預算(評價匯總) |
¥2,000~¥2,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
服務費收費 |
サービス,チャージ料なし |
座位數 |
12 Seats ( 吧臺4個座位,桌子2張桌子8個座位,包租時的座位數請告知。) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 可接受20人以下 |
禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有露天雅座,有現場表演,可觀賞運動比賽 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
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料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
服務 |
提供外帶服務 |
服裝規定 |
謝絕戴安全帽、頭盔的客人進店。 |
開店日 |
2011.5.15 |
備註 |
食べログ外帶食品和飲料菜單(有些項目可能不提供)。 (免費無線網路) |
店鋪公關 |
以合理的價格提供正宗的印度尼西亞巴厘島家庭料理。
店名Pagi在峇裡島是「你好」的意思。我們提供炒飯、炒飯等印尼菜,以及炒菜、烤鸡肉串、炸雞等下酒單品。我們可以依照您的喜好調整辣度。除了峇裡島賓堂啤酒、峇裡海啤酒、阿拉克啤酒等烈酒外,我們還提供雞尾酒、燒酒等日本酒類。店內還設有雜貨專櫃,也販售土木工程。我們期待您的光臨。 |
ここ最近、月に一度は来てる気がするぞ。(笑)
私には東南アジアの辛さが性に合ってるらしい。
訪れたのは昼下がり。
奥様はご用事の為、ご主人お一人で応対してくれた。
ガドガド(温野菜のサラダ)をいつ食べようか考えあぐねつつ、今日はナシ・ゴレン。
中華料理ばりに火力をボーボーさせて、ご飯を炒めるご主人。
そういえば、辛さについて何も尋ねられてなかったな。
「あっ、辛くしてくれて大丈夫なんで~」と、ここで私、余計な一言を…。(笑)
最近サイドメニュー攻略に力を入れていたので、このお店No.1のナシ・ゴレンは久々!
いただきま~す!
か、辛い!(X_X)
甘辛いんだけど、前食べた時と違って、じわじわじゃなくてすぐピリピリきた!
自分「いつもより辛さ盛ってます?」
店主「あ、辛かったです?」
自分「いやぁ~前いただいたときより(辛さが)きましたね!」
店主「そうですかーつい盛っちゃいました。(笑)」
おちゃめかっ!(笑)
でもおいしい。
水とココナッツウォーターが進む。
今日は、ご主人と他愛のない海外の話をしました。
アメリカのご友人のホームパーティーに、ご主人がお寿司を持って行ったら、
なぜか『前菜』扱いだったとか。(笑)
こういう海外でのお話を聞くのが秘かな楽しみだったりする。
そうそう、12日(土)に演奏会のイベントがあるとのことで誘われました。
今回はクラリネットの五重奏とのこと!
一応キープということで予約。
今のところ休みだけど、お仕事入りませんように!
ごちそうさまでした♪
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なんか無性~~~に、エスニックな気分になって行ってきました!
ランチでは2回ほど来ているけど、夜は初めての来店。
軒先がアジアっぽいのれんが夜風に揺れて涼しげ。
先客の男性が楽しそうに店主夫婦と談笑していたので、何となく撮影は自重。
ココナッツミルクの気分かなと思いつつ、夜だしお酒だよね!
と、普段飲まない現地の瓶ビールに手を出してみた。
◇ビンタンビール
インドネシアの瓶ビール。
喉越しくっきりスッキリしていて、なるほどメニューの通り揚げ物に合いそうな味。
エビせんがお通しについてきました。
◇バリハイBEER
バリ島で有名な瓶ビール。
喉越しスッキリはビンタン同様、これまたメニュー通り、フルーティーな後味。
今まで飲んだ海外ビールでは非常に飲みやすい部類でした。
ここで今度お酒の気分のときはこれにしよっと。
◇おつまみ3種(チリビーンズ、蒸し鶏のサラダ、牛すじのカレー煮込み)
チリビーンズはシンプルにピリ辛で、お通しのエビせんを乗せてパリパリ食べました。
蒸し鶏は柔らかく、上にかかっていたタレが玉ねぎらしきシャキシャキ感のある酸味系?
牛すじのカレー煮込みはココナッツミルクが効いていて甘口カレーみたい。
◇カチャン(枝豆の炒め物)
こういう料理があるというのはTVで観たことがあったものの、初めての体験。
ラー油系の調味料が入っているのか、ピリ辛よりやや刺激的。
塩茹でとはまた違った形で、ビールに合う。今の時期特に食べたくなるピリ辛系の一品。
基本手づかみでベタベタになるので(笑)おしぼりは丸めてしまわないように。
◇マルタバ(バリ風お好み焼き)
個人的には『お好み焼き風クレープ』の印象。結構薄焼きです。
上のソースは日本のソースよりも甘め。(四隅にピリ辛ソースは盛ってあるが)
これが薄焼きの生地に多めにかけてあっておいしい。ビールが進みます。
(先客の方も「クセになるよね~」とおっしゃっていましたし!)
ただし、ニラが入っているので、翌日はご注意を。
というわけで、飲み寄りにするつもりが、がっつりおつまみを食べてしまいました…。
(この上で、ナシ・ゴレンとココナッツミルクに未練があったとは言えない。)
自分「セーブするつもりだったんですけどね~(笑)」
奥様「いえ~もうセーブせず、どんどんいっちゃって下さい(笑)」
それはまた別の機会に! 次回はランチにでも。
やや中央区でも辺境の地ですが、本格的なエスニック料理を味わえるのでオススメです。
ごちそうさまでした♪
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偶然寄り道した際、お店の前に置いてあった小さな看板を発見。
『バリ島料理』? お店の前に出された看板を凝視していると、中から奥様のお招きが…。
時間もランチタイムなことだし、お邪魔することにしました。
内装はどこでもドアを使ったかのごとし。エスニックな雰囲気へスリップ。
流れるバリの音楽と、バリへ旅行なさった店主夫婦の写真。
店主のお二人もお話して下さるし、待っている間、退屈しませんね。
さて。バリ島料理とは、いったい?
メニューを開くと、どんな料理かがていねいに説明されています。
タイ料理を想像していただけるといいかも知れません。
少なくとも"ナシ・ゴレン"を見て、自分はタイ料理を真っ先に思い浮かべました。
全体的にピリ辛なエスニック料理が来ると思えばよろしいかと。
人気No.1はその『ナシ・ゴレン』。
二度目の来店にいただきましたが、絶品ですね。
注文の際「辛いものは大丈夫ですか?」と確認してくれます。
店主さんいわく「これが大丈夫なら、バリ島で暮らせますよ」という味つけにしてもらえます。
大丈夫な方、ぜひ挑戦してみて下さい。
自分は現地の味に近いものが食べてみたかったので、毎回OKしています。
店内を眺めながら待つこと、しばし。
口に入れた直後はそうでもないんですが、だんだんじわじわ刺激的な辛さがにじり寄ってきます。
目玉焼きを割って多少まろやかになるものの後に続く辛さ。
あわせ野菜の瑞々しさに助けられつつ、水をちびちび飲みながら、のんびり完食。
他に、生春巻きをいただいたときは、ピリ甘辛なソース、
カルパッチョは酸味が利いていて、おいしかったです。
ごちそうさまでした♪