餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shinshintei
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、海鮮、便當 |
| 預約・查詢 |
011-520-4410 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南11条西20-1-1 東和第２ビル 1F |
| 交通方式 |
距离西線11條 583 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 |
選單
| 料理 |
對魚類料理講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2012.12.13 |
とある平日、仕事帰りに立ち寄りました以前2回程催し物あり忙しいのでと断られ今回3度目の正直な高級そうなお寿司屋さんのほぼお持ち帰り専門店です。
駐車場はお隣のお寿司屋さんと兼用かと。
店内は落ち着いた和のテイストでショーケースに煌びやかな見本が並べてあり、片側にはテーブルあるので一応イートインスペースもあるようです。
BGMはお正月のような琴の音色が流れています。
この日メニューより、特に記念日でも無いのでどうしても気になる鯖寿司含めた“押し寿司三昧(1296円)”とせっかくなのでとタコさんウィンナー入ったお寿司を・・・ん？あっ！お子様用かしら？ご主人より揚げが物時間かかると断られノーマルお寿司ならと”こぶし(1296円)”を丁重にお願いしてみます。。。あら大将～っお返事無しですか？？。
そんなこんなで暫くして完成し自宅に持ち帰ります。
では一口・・・おっ、専用のお醤油が旨みあって美味しいです。
ネタの白身魚は食べ易いサイズでもちろんスーパーよりかは上な印象、マグロ赤身旨みと酸味グッド、ホタテはさほど厚みはありませんがシャリとネタとのバランス良く、甘エビは甘みあり、カニ身美味しい、玉子焼きはネタ大きく仄かな甘さが良い仕上がり、赤貝？旨みと甘みグッド、イクラお寿司は小振りも粒が大きい、トビッコ色鮮やか、キュウリの巻物でした。
お次に押し寿司の穴子は見本ものよりかなり薄い色してますが味わいは特に問題無し、鯖棒寿司は・・・おーっ！程良い酸味とさすが脂のアピール凄くて若ければ１人で2本位食べれそうてすが今はこの2貫で十分です(^^;)、カニ押し寿司は中にカニ身+かに味噌入っており嬉しくなります。
最後は添付のガリとインスタントのお吸い物戴き終了します。
ふと、地域柄必要性の高そうなお値段高級お持ち帰り専門店でした。
ご馳走様でした。