店名 |
PAUSE PANE(PAUSE PANE)
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類型 | 麵包 |
011-511-9700 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
北海道札幌市中央区南21条西11-4-11 |
交通方式 |
距离石山通 74 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
~¥999~¥999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
個人包廂 |
不可能 |
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包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
此時建議 |
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服務 |
提供外帶服務 |
網站 | |
開店日 |
2013.10.19 |
ブッロ・ソフィチェ(450円)
鶏白レバーのペースト(400円)
主食のハード系パン5種のみのお店。
こちらのパンと赤ワインと
ちょっぴりのおいしいおつまみで
普段の夜の時間をゆったり贅沢に変える。
そんな気分が味わえます。
内側のクラムはもっちり、しっとり。
皮のクラストは焦げ目がつき、
窯焼きピザのような香りが立ちます。

レバーペースト、もう間違いない美味しさ!
クミンなどのスパイス使いで臭みも全くありません。
レバーペーストとかパテとかリエットとか、
スーパーでももっと手に入りやすいといいんですが。
今晩はこちらのパンとペーストに
昨晩の飲み残しの1000円ワイン。
アボカドとモッツァレラで晩酌です。
遠いのでなかなか伺えないのが残念。
ごちそうさま。