餐廳資訊
細節
| 店名 |
Katsutoku
|
|---|---|
| 類型 | 炸豬排 |
| 預約・查詢 |
011-206-8833 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南14条西19-1-8 |
| 交通方式 |
距离西線14條 647 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位,提供免費無線網路連接 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2014.12.17 |
とある平日、ランチにてブックマークしてありました中央区伏見のかつ徳さんです。
駐車場はある程度見合った台数停められます。
店内は和風のカウンター7席と大小結構なテーブル席数ありそうで、カウンター席も一人一人目の前に調味料達が並べてあるのは気を使わなくて助かります。
BGMはまだお正月ではありませんが琴の音色が流れています。
この日メニューより、端的にロースに行きたい所ですがお店からの『寒ぶり』推しが凄いのでぶり入りの“寒ぶりかつと金山牧場三元豚ロースかつ定食(1628円)”を“五穀米＆とん汁”、漬けタレを“山わさび醤油？”チョイスでお願いしてみます。
おっ、白ゴマのスリコギ棒を置く木皿が用意してあったり後から見つけたレモンにはレモン搾り器が付いていたりとサービスの細かい心配りが好印象です。
では一口・・・とんかつはハードル上げてしまうと気になる点はありますが悪くは無い仕上がりで、甘じょっぱくてスパイシーなソースは白ゴマ、ガリゴリピンク色した岩塩でも味見してみます。
お次に寒ぶりは熱々ホロリ♪ぶりらしい軽い酸味と脂がソーグー、タルタルソースと山わさび醤油のサッパリとしたのが幾らでも食べられそうです。
当たり前ですが乾いていない瑞々しいおかわり自由のキャベツ千切りにはスパイシーな人参ドレッシング、甘酸っぱさある和風野菜ドレッシングにて。五穀米は香ばしく豚汁もグッド、キャベツの浅漬け、最後は緑茶戴き終了します
ふと、お店の方の仕事に対する集中力が高いのは素晴らしいです。
ご馳走様でした。