官方消息
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Minamoto Kicchouan
(宗家 源 吉兆庵)- 預算：
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３回目、「陸の宝珠」など。再、「野の宴」や「ショコ栗きんとん」など。初回、季節菓子「白桃ぜりぃ」は、上質なお味。源吉兆庵は、四季を表す上品な菓子が得意なお店！！
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陸の宝珠 ２７０円 【 ２０１５年８月 】
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笹麩餅 １９４円 【 ２０１５年８月 】
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豆大福 １６２円 【 ２０１５年８月 】
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白桃ぜりぃ １個８４０円 【 ２０１２年８月 】
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陸の宝珠 ２７０円 【 ２０１５年８月 】
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陸の宝珠 ２７０円 【 ２０１５年８月 】
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さくら餅 白 ２１６円 【 ２０１５年２月 】
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ショコ栗きんとん ３７８円 【 ２０１５年２月 】
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桜衣 ２３８円 【 ２０１５年２月 】
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野の宴 ３９９円 【 ２０１５年２月 】
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福渡せんべい １４０円 【 ２０１５年２月 】
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いち葉 １４０円 【 ２０１５年２月 】
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白桃ぜりぃ １個８４０円 【 ２０１２年８月 】
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マスカットしゃーべっと １個２６２円 【 ２０１２年 8月 】
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白桃しゃーべっと １個２６２円 【 ２０１２年８月 】
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福渡せんべい 【 ２０１２年８月 】
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陸の宝珠 ２７０円 【 ２０１５年８月 】
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陸の宝珠 ２７０円 【 ２０１５年８月 】
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陸の宝珠 ２７０円 【 ２０１５年８月 】
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陸の宝珠 ２７０円 【 ２０１５年８月 】
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笹麩餅 １９４円の包装 【 ２０１５年８月 】
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笹麩餅 １９４円 上包装 【 ２０１５年８月 】
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笹麩餅 １９４円 【 ２０１５年８月 】
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笹麩餅 １９４円 【 ２０１５年８月 】
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笹麩餅 １９４円を半分に 【 ２０１５年８月 】
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笹麩餅 １９４円の断面 【 ２０１５年８月 】
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豆大福 １６２円 【 ２０１５年８月 】
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豆大福 １６２円 【 ２０１５年８月 】
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豆大福 １６２円 【 ２０１５年８月 】
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豆大福 １６２円の断面 【 ２０１５年８月 】
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豆大福 １６２円の断面のアップ 【 ２０１５年８月 】
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持ち帰り袋 【 ２０１５年８月 】
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野の宴 ３９９円 【 ２０１５年２月 】
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ショコ栗きんとん ３７８円 【 ２０１５年２月 】
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さくら餅 白 ２１６円 【 ２０１５年２月 】
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桜衣 ２３８円 【 ２０１５年２月 】
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桜衣 ２３８円 【 ２０１５年２月 】
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福渡せんべい １４０円 【 ２０１５年２月 】
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いち葉 １４０円 【 ２０１５年２月 】
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野の宴 ３９９円 【 ２０１５年２月 】
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野の宴 ３９９円 【 ２０１５年２月 】
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野の宴 ３９９円 【 ２０１５年２月 】
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野の宴 ３９９円 【 ２０１５年２月 】
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野の宴 ３９９円 【 ２０１５年２月 】
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野の宴 ３９９円の断面 【 ２０１５年２月 】
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ショコ栗きんとん ３７８円 【 ２０１５年２月 】
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ショコ栗きんとん ３７８円 【 ２０１５年２月 】
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ショコ栗きんとん ３７８円 【 ２０１５年２月 】
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ショコ栗きんとん ３７８円の断面 【 ２０１５年２月 】
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桜衣 ２３８円 【 ２０１５年２月 】
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桜衣 ２３８円 【 ２０１５年２月 】
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桜衣 ２３８円 【 ２０１５年２月 】
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桜衣 ２３８円 断面 【 ２０１５年２月 】
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さくら餅 白 ２１６円 【 ２０１５年２月 】
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さくら餅 白 ２１６円 【 ２０１５年２月 】
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さくら餅 白 ２１６円 【 ２０１５年２月 】
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さくら餅 白 ２１６円の断面 【 ２０１５年２月 】
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持ち帰り袋 雪仕様 【 ２０１５年２月 】
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店内商品 １ 【 ２０１５年２月 】
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店内商品 ２ 【 ２０１５年２月 】
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店内 【 ２０１５年２月 】
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白桃ぜりぃ １個８４０円 【 ２０１２年８月 】
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白桃しゃーべっと １個２６２円 【 ２０１２年８月 】
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マスカットしゃーべっと １個２６２円 【 ２０１２年 8月 】
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店内に ＰＯＰ 【 ２０１２年８月 】
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白桃ぜりぃ １個８４０円 【 ２０１２年８月 】
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白桃ぜりぃ １個８４０円 【 ２０１２年８月 】
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白桃ぜりぃ １個８４０円 【 ２０１２年８月 】
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白桃ぜりぃ １個８４０円 【 ２０１２年８月 】
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白桃ぜりぃ １個８４０円の入っている籠 【 ２０１２年８月 】
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白桃ぜりぃ １個８４０円 【 ２０１２年８月 】
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白桃ぜりぃ １個８４０円 【 ２０１２年９月 】
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白桃ぜりぃ １個８４０円 【 ２０１２年８月 】
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白桃ぜりぃ １個８４０円を皿に 【 ２０１２年８月 】
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白桃ぜりぃ １個８４０円 【 ２０１２年８月 】
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白桃しゃーべっと １個２６２円 【 ２０１２年８月 】
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白桃しゃーべっと １個２６２円をお皿に 【 ２０１２年８月 】
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白桃しゃーべっと １個２６２円の断面 【 ２０１２年８月 】
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マスカットしゃーべっと １個２６２円 【 ２０１２年８月 】
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マスカットしゃーべっと １個２６２円 【 ２０１２年８月 】
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マスカットしゃーべっと １個２６２円 【 ２０１２年８月 】
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マスカットしゃーべっと １個２６２円をお皿に 【 ２０１２年８月 】
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１個２６２円の断面 【 ２０１２年８月 】
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陸の宝珠 【 ２０１２年８月 】
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店内商品 １ 【 ２０１２年８月 】
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店内商品 １ 【 ２０１２年８月 】
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店内商品 １ 【 ２０１２年８月 】
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店内 【 ２０１２年８月 】
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店内に 【 ２０１２年８月 】
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外観 １ 【 ２０１２年８月 】
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外観 ２ 【 ２０１２年８月 】
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外観 ３ 【 ２０１２年８月 】
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外観 ４ 【 ２０１２年８月 】
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外観 ５ 【 ２０１２年８月 】
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Minamoto Kicchouan
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|---|---|
| 類型 | 日式點心 |
| 預約・查詢 |
011-641-1513 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
北海道札幌市中央区北1条西28-7-1 |
| 交通方式 |
距离西28丁目 303 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX） 可使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 |
◆◆◆◆◆◆ 【投稿３回目】 ◆◆◆◆◆◆
【 ２０１５年１０月 】
投稿３回目なので軽く
今回の訪問は、午後２時頃。
毎年午後４時からの販売だった、「陸の宝珠」があった。
販売時間が早まった感じである。
当然買った。(笑)
他にも初めて見る菓子も買った。
■陸の宝珠
季節の菓子
中に源吉兆庵の地元の岡山産のマスカット、「マスカット オブ サンドリア」が１粒入っている。
求肥に包んでいる。
周りは砂糖
高級感のあるジューシーな味わいである。
価格 ２７０円（消費税 ８％含）
■笹麩餅
べースは、生麩のような蓬麩餅
中にこしあんで、笹の葉で包んでいる。
要冷蔵の菓子である。
上品な味わいの麩菓子である。
価格 １９４円（消費税 ８％含）
■豆大福
中は粒あん
価格 １６２円（消費税 ８％含）
「陸の宝珠」は、良い感じの味わいである。
上品な和菓子で、ジューシー感がたまらない。
販売時間が早まったのも嬉しい。
◆◆◆◆◆◆ 【投稿２回目】 ◆◆◆◆◆◆
「野の宴」や「ショコ栗きんとん」
【 ２０１５年２月 】
投稿２回目なので軽く
２月の訪問だが、店内はお雛様ムード一色。
季節の桜の菓子類が多い。
桜の菓子を中心に何点買った。
■野の宴
綺麗な求肥の和菓子
中心は、きざみ牛蒡の甘露煮と味噌庵
その周りに桜色の求肥
外側は、白い求肥
プルンプルンで、繊細な感覚の和菓子
刻み牛蒡の食感がアクセント
価格 ３９９円（消費税 ８％含）
■ショコ栗きんとん
栗の形の菓子
ほっこりとして滑らかな栗きんとん
周りを、ミルクショコで包んでいる。
栗きんとんの舌触りがとても良い
価格 １粒 ３７８円（消費税 ８％含）
■さくら餅 白
白色の道明寺
中はこしあん
餅米の粒は形を残しているが、お米の一体感がとても強い。
つぶつぶ感を感じない、上品な桜餅である。
価格 ２１６円（消費税 ８％含）
■桜衣
周りは、桜風味の生地
中は、粒あんと甘い桜の葉
春を感じる味わいである。
価格 ２３８円（消費税 ８％含）
■福渡せんべい
定番のお菓子
ベースは、波形に焼き上げた洋風せんべいを重ねている。
間に、口どけの良いやさしい甘さのクリーム。
サクットした食感が心地よい。
価格 １４０円（消費税 ８％含）
■いち葉
定番のお菓子のリーフパイ
サクサクのリーフパイ
バターとバニラの風合い
価格 １４０円（消費税 ８％含）
上品な菓子の源吉兆庵。
季節の菓子に、定番の菓子。
どちらも安心の上質感。
価格は高めだが、味は一級品である。
◆◆◆◆◆◆ 【投稿１回目】 ◆◆◆◆◆◆
季節菓子「白桃ぜりぃ」は、上質なお味。
源吉兆庵は、四季を表す上品な菓子が得意なお店！！
【 ２０１２年１０月 】
訪問は今年８月。
源吉兆庵は、創作系の和菓子が得意である。
季節を菓子でするのも巧い。
また、全国の有名百貨店に出店をしている。
本店は、東京・岡山・鎌倉にある。
直営の旗艦店は全国に４箇所あり、この円山店は旗艦店の一つである。
札幌の円山エリアは、有名店や高級店が軒を連ねているが、それに相応しい店でる。
この店は札幌市中央区円山エリアで、北１条宮の沢通り沿いにある。
詳しいお店の場所は、食べログで確認をしてください。
この店さんは地元にあるが、訪問回数は比較的少ない。
百貨店に行った時に、そちらで利用することが多い。
商品の品揃えや、店内の装飾などは断然こちらの店が上である。
店の周りは交通量が多いので、車の出入りがしにくいのが難点である。
地下鉄や徒歩でこられる方には、よい場所である。
今年の夏は、北の街札幌でも暑かった。
珍しく９月になっても暑い年であった。
店の中は、やはり季節の商品が多かった。
節電のせいか、室内温度が少し高い気もした。
季節・数量限定の「陸の宝珠」を買いたかったが、午後４時からの提供なのであきらめた。
店の中の商品を見て回ると、冷たくしていただける菓子をいただきたくなった。
いくつか買うことにした。
その中で一番目についたのが、「白桃ぜりぃ」である。
飾り付けが綺麗にディスプレイされていた。
もともと、白桃が好きである。
それを買うことにした。
あと冷やしても、凍らしてもいただける「果物のしゃーべっと」を買った。
家では、凍らしていただいた。
■白桃ぜりぃ ★４．５
冷蔵庫のチルド室で、ガッチリ冷やした。
大きさは、中型の桃を半分に切ったくらいの大きさである。
白桃その物をいただくような味。
とても瑞々しくて、ジューシー感がとても大きい
白桃の繊維質は感じるが、口には何も残らない。
スット口の中で消えていく。
やや甘さはあるが、くどい甘さではない。
とても後を引く味である。
冷たくて、何個でもいただける美味しさである。
上質を感じる味である。
１個８４０円
美味しいが値段も買い。
■白桃しゃーべっと ★４.０
冷凍庫で凍らしていただいた。
冷たさが、心地よい。
「白桃ぜりぃ」ほどではないが、結構なめらかな食感である。
中に白桃のシロップ付けのピュレが、小さめにカットして入っている。
隠し味にりんご果汁も入っている感じで、白桃の味を引き立てる。
１個２６２円
■マスカットしゃーべっと ★３．６
冷凍庫で凍らしていただいた。
冷たさが、心地よい。
なめらかさは、白桃しゃーべっとの方が上。
味はシンプルで控えめ
１個２６２円
「白桃ぜりぃ」は、源吉兆庵らしさを感じる仕上がりである。
果物のシャーベトは、凍らしていただけるのは嬉しい。
まさに暑い夏向きの菓子である。
秋は柿を使った菓子がある。
次回は、それをいただいてみたい。
美味しく、ご馳走様でした。
点数は平均をすると４．０だが、★は、点数の高い商品に合わせた。