店名 |
Unamei
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類型 | 饅魚 |
預約・查詢 |
0116125777 |
可供預訂 |
可以預訂
※アプリの利用による予約代行システムには対応しておりません。 |
地址 |
北海道札幌市中央区北1条西27丁目3-1 |
交通方式 |
市営地下鉄 円山公園駅より徒歩5分。 距离圓山公園 293 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥4,000~¥4,999 ¥3,000~¥3,999 |
預算(評價匯總) |
¥6,000~¥7,999¥3,000~¥3,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
28 Seats ( テーブル 2×4席、4×2席、小上がり 6×2席) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 店前 6台、指定駐車場 6台 |
空間、設備 |
平靜的空間,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
酒水 |
有日本清酒 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
家庭式餐廳 |
服務 |
提供外帶服務 |
關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生)
・繁忙期にはご遠慮して頂く場合もありますこと、ご了承下さい。 |
開店日 |
2000.6.17 |
備註 |
※本店は、数名のスタッフの他、うなぎの割き・串打ち・焼きといった主な調理については職人一人で行っております。 |
初詣のついでに、こちら訪問です。なつの季節ではないのでソコソコかと思いきや以外や同じことを思っている人も
多いものです。初詣も意外に多くどちらも意外でした。予約と先着で20分ほど並びました。表で注文を取り、いざ店内へ
白木の数寄屋風で落ち着いたお店です。カウンターがなく小上がりへ案内されました。さすが相席はしてない模様
サービスとしては、心得ているようです。正月ですので、お酒を1本つけてもらいました。肴の骨煎餅で一献待つこと数分
蒲焼丸々1本の(松)のうな重です久々の眺めにてまずは、蒲焼を1口・・臭みがありません丁寧な仕事が感じられます
ご飯とともに1口・・・タレの好みは少し違いますね。少々薄味かタレが熟れてないか鰻の旨みを引き出すためか?
お新香 お吸い物も鰻に合わしてあっさり目全体的に上品に仕上げた作りとなっております。注目したのが山椒です
柑橘系を感じさせる山椒とのことで、試しに少々・・確かにホノカに感じますこれは、初めてですね香辛料も進化しているのだと、感心したしだいです。別枠でブランド鰻の説明かきがありました。後に楽しんで見たいと思います。