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円山西町の住宅街。高台にある、大きめの住宅。
看板はなく、控えめの行灯があるのみ。知らないとお店があるなんて思わないですね。
交通の便はお世辞にも良いとは言えませんが、それでも行って良かったと思え...
毎回「満たされる」という言葉以外、言葉がみつからないほど、本当に五感で料理を楽しむことができる素晴らしいお店です。
食材も業者納品ではなく、卸売市場へ出向き目で確かめて仕入れる徹底ぶりです。
...
以前から行きたいと思っていたお店ですが、
他の日本料理のお店の様に、カウンターで1人は予約出来ず、
2名以上の予約という事で、友人夫婦との夕食に予約しました。
場所が駅から遠く、しかも相当わ...
今まで何度も何度も何度も電話をしたけど、タイミング悪！
今回はかなり前に予定が決まっていたので、１か月前予約でとれました。
こちらはミシュラン２つ星。夜営業のみで１日２組です。（人数は関係ない...
円山の友人別宅に招かれたような雰囲気の中で料理に舌鼓 … 馳走『眞』
【はじめに】実際に供され戴きました料理の【揚物】と【焼物】二皿分の画像が欠落しております。
札幌の粋人と食通の方々に今、熱い注目を浴びている日本料理店と云えば栗山の【味道広路】さん
と円山の西...
5年前位から年間4回位は伺っています～ お誕生日や記念日などには必ず行きます！！…季節を感じられるお料理なので…各季節に一度は行きたいのですが…ミシュラン☆☆を獲得してからは中々予約が取れなくなりま...
★★奉祝★★ミシュラン２つ星オメデトウございます！★★ 西町の自宅レストランは驚異のＣＰ！！
漸く行けました 一晩２組 しかも人気あるので 前々週に電話し店側の空いてる日ならいつでもという予約スタイル
http://tabelog.com/rvwr/sari0010011/matomeLst...
１年ほど前に伺いました
最近グルメ本等で見かけるので思い出しました
夜に予約をして行きました
普通の家のような雰囲気です
予約は二組だけということで、本当は座敷？個室？が希望だったんですが...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Masaki（Masaki）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
011-616-6462 |
| 可供預訂 |
僅限預約
完全予約制となります。必ずお電話にてご予約下さい（前日まで要予約）。 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区円山西町4丁目6-17 |
| 交通方式 |
從圓山公園站乘JR巴士約10分鐘在“圓山西町神社前”下車徒步3分鐘 距离圓山公園 2,335 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats （ 吧臺10席，單間6席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 店鋪前1臺 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
拒絕帶孩子。 |
| 備註 |
拒絕帶孩子。 |
| 店鋪公關 |
特殊空間每天僅限2組。請盡情享受8,000日圓的主廚搭配套餐和種類豐富的酒類。
店主曾在2012年米其林指南北海道推薦的關東和關西地區的許多著名餐廳接受過培訓，所創造的正宗懷石料理。許多看起來很漂亮的菜餚都是在不犧牲食材的情況下製作的，主要使用北海道的食材。每天限定2組的特殊空間中可以享受的套餐是「Omakase套餐8,000日圓」。請與店主精心挑選的各種酒精飲料一起享用。 |
（2016年7月）
今年は2回目の訪問です。初めての食事で感動してその次「あれ…、この程度だっかかな…」と感じるお店は多いものですが、こちらのように毎回様々な感動をもらえるお店に出会えたことは幸せで...