官方消息
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Masaki
(眞)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期四、假期
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Masaki（Masaki）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
011-616-6462 |
| 可供預訂 |
僅限預約
完全予約制となります。必ずお電話にてご予約下さい（前日まで要予約）。 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区円山西町4丁目6-17 |
| 交通方式 |
從圓山公園站乘JR巴士約10分鐘在“圓山西町神社前”下車徒步3分鐘 距离圓山公園 2,335 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats （ 吧臺10席，單間6席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 店鋪前1臺 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
拒絕帶孩子。 |
| 備註 |
拒絕帶孩子。 |
| 店鋪公關 |
特殊空間每天僅限2組。請盡情享受8,000日圓的主廚搭配套餐和種類豐富的酒類。
店主曾在2012年米其林指南北海道推薦的關東和關西地區的許多著名餐廳接受過培訓，所創造的正宗懷石料理。許多看起來很漂亮的菜餚都是在不犧牲食材的情況下製作的，主要使用北海道的食材。每天限定2組的特殊空間中可以享受的套餐是「Omakase套餐8,000日圓」。請與店主精心挑選的各種酒精飲料一起享用。 |
今まで何度も何度も何度も電話をしたけど、タイミング悪！
今回はかなり前に予定が決まっていたので、１か月前予約でとれました。
こちらはミシュラン２つ星。夜営業のみで１日２組です。（人数は関係ないみたい）
私が伺った日も、お部屋には４人位入ってました。
暗いとわかりにくいです。ふつうの一戸建てなので。
階段をあがって玄関。カウンターに通されました。
多分通路が違うのか、部屋に行く人は別ルートで部屋に入ったようでした。
カウンターはとても広く、なんとも贅沢なつくり。
見ただけでわかるくらい、お酒がいーっぱい！ワインもー
リストを見てすごいすごいと連れ。
しかもなぜなのか超リーズナブル。
酒飲みには天国だろう。
電話では何度も（笑）話したことのある、サービスを担当するお母さんは
想像よりもかなりご高齢でした。
お料理はかなーりゆったりと出てきます。ゆっくり過ごしてください。
しばらく待つ・・・
食前酒は梅酒です。
どれも丁寧な味付けです。
お椀もおいしい！
魳でお蕎麦をぐるりと巻いたたね。とても繊細です。
お造りも美味しいし、焼きものは少し洋風な感じで出てきました。
（確か のどぐろ）上にはルーコラとブラウンマッシュ。いちじくの胡麻だれがけも◎
ほたてを揚げたもの、下には賀茂なすだったかな。みぞれあんで。
〆の食事は茶碗蒸し風。中にごはんが入ってます。
松茸は平取産だったような。香りが良い～
水菓子も美味しかった。
自分で思っていたよりもずっと美味しくて
大満足。
最後にコーヒーまで出てきました。（ちょっとびっくり）
しかもお料理はなんと６３００円でした・・・
（勝手にてっきり少し値上げしてると思ってた）
素材と手間を考えたらすごいCP！
自宅で家族経営だから出来るんだろうなぁ。
家の近くにこんなお店がほしい！！