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Maruyama Shun
(円山旬)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
- 之前的評價
- 前往評價列表（64）
- 下一篇評價
- 之前的評價
- 前往評價列表（64）
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Maruyama Shun
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、涮涮鍋 |
| 預約・查詢 |
011-616-2428 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区北5条西28 ラフレビル 2F |
| 交通方式 |
從市營地鐵東西線西28丁目站2號出口徒步約1分鐘 距离西28丁目 181 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
76 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 8臺 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2013.7.8 |
| 店鋪公關 |
透過日本料理體驗稀有富良野和牛的美味
位於地鐵東西線西28丁目站旁的日本料理 |
姉の誕生日祝いだ。リクエストはちょっと良い和食ランチ。
意外と難しいこの願いをかなえてくれたのが円山にある”旬”。
ランチは1,518円～。 しゃぶしゃぶなども選べて種類も豊富だ。
日曜日だったので予約して伺う。
開店時間の11時30分少し前にお店へ到着。
電話での予約時とても対応が親切でアレルギーの有無やお店への質問などを聞いてくれた。
行く前から気分が良い。
駐車場はお店があるビルの1F部分にあり8台分ぐらいは停められるスペースがある。
ちなみにお店はミスタードーナツの道路を挟んだ隣にある。
11:30ちょうど。
開店。 予約名を伝えスムーズに入店。
席はテーブル席と個上がりがあり、
特に席の希望はしていなかったのだが、個上がりがあるスペースに通される。
ほぼ個室で、TVが付いている。 なるほどなぁ。
てっきりテーブル席だと思っていたので嬉しい。
メニュー構成は冒頭でも書いたが
ランチは1,518円～
しゃぶしゃぶや会席、コース料理まで幅広い。
さまざまなシチュエーションで使えそうないいお店である。
三人が選んだのは
◎生姜焼き御膳 1,518円
◎天ぷら御膳 1,848円
◎道産豚バラしゃぶしゃぶ 1,628円
御膳系はメインの他に刺身、小鉢、茶わん蒸し、ご飯、味噌汁、香の物がついて来る。
しゃぶしゃぶは
お肉が120g、茶わん蒸し、ご飯又はラーメン、味噌汁、香の物のセットとなる。
アッ〇におま〇せ！を見ながら待つ。
久々に見るアッコさん、少し老けたが元気そうで安心した。
・・・運ばれてきた。
まずはしゃぶしゃぶ用の鍋。大きい。
しゃぶしゃぶを食べるのが一人でも大きめの鍋で運ばれてくるようだ。
テーブルの中央部がIHとなっており、火力も手元で自由に調整できる。
◎生姜焼き御膳
実は最初鶏のパリパリ焼きをオーダーしたのだが、時間がかかるとのことで
第二候補の生姜焼きにしたが正解だったようだ。
☆ 生姜焼き ⇒
肉厚、肉自体柔らかく旨み、豚肉本来の甘みがしっかりあり非常に美味。
生姜味が濃いめで、全体的な味付けとしては薄い・・・？いや薄くはないのだが
何というかタレ的なしょっぱさがなく、生姜味がしっかり豚肉とタマネギにまとってあるという感じ。
旨く説明できないのだが、美味しい生姜焼きだ。
☆ 茶碗蒸し－ ⇒
コーンの甘みが強めの茶碗蒸し。あっさりテイストかと思ったら思いのほかしっかりした味。
驚いたのが中にモチモチしたものが入っていた。 御餅？なのかな？
鶏肉も入っていて美味しかった。
☆ お刺身 ⇒
2切れだが、ヒラメだ。 見た目以上に厚めで身が締まっている美味しいヒラメだ。
そういえば+780円でお刺身三種盛りを追加できる様だが、それもアリかもしれない。
多分他のネタも美味しいだろう。
☆ 小鉢 ⇒
カボチャと餡、ワサビ乗せ
Theカボチャ味、甘い。
ワサビもツンとしていて、いいアクセント。
☆ お味噌汁 ⇒
あ～いいですね。 海藻と揚げのお味噌汁。
思っていた以上にキリっとした強めのお出汁感。
☆ ご飯 ＆ 香の物 ⇒
ご飯の量はメインの客層である女性客用に小盛りなのだろうか。
おかずのボリュームに対し少し物足りなさを感じたが問題なし。
香の物もご飯との相性ピッタシ。
総じて満足。
何気に嬉しいのがこのエリアで駐車場の台数がそこそこあって、無料という点。
会計時もスタッフの対応が良く、
気分よく食事を楽しめた。
頻繁にはいけませんが、リピはありです。