Kashibe
(かしべ)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期一
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kashibe
|
|---|---|
| 類型 | 烤雞肉串、關東煮、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
011-631-2170 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区北五条西28-2-2 第三福長ビル 2F |
| 交通方式 |
距离西28丁目 175 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
300yen |
座位、設備
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
|---|---|
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
座位寬敞,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2014.4.20 |
日時2015・5・28（木）２１時～
札幌市中央区。
地下鉄東西線「西２８丁目駅」そば。
建物の２Ｆ、以前は、食事、こだわりの料理を提供してくれる和食、居酒屋さんだったような。
さて平日の夜。
階段を上がって２Ｆへ向かう。
入り口は和の空間、店内も居酒屋、串もの店の雰囲気である。
雑多なイメージではなく和食店の落ちついた綺麗な空間。
厨房の前にはカウンターが配され、男性２女性１の姿。
その反対側には畳の小上がり席があり。
＊生ビール
＊日本酒各種
＊お通し
この日は、鮭の甘酢漬け。
＊おでん盛り合わせ
お任せで適当に盛り合わせて出してもらった。
透き通った透明に近いダシで、とても優しいあっさりした味付け。
大根、じゃがいも、豆腐、こんにゃく、がんも、揚げ、筍などなど。
＊串もの
ねぎま、白レバー、アスパラベーコン、つくね梅シソなど。
白レバーは、中はレアでしっとり。ややクセがあったが食べられました。
つくねも自家製か？
タレ、塩の好みを確認してくれる。
＊おばあちゃんの卵焼き
店主のおばあちゃんのレシピで作る卵焼き。
少し甘めな味付けが懐かしい感じで、食べやすくもある。
＊つまみ３種セット
たたみいわし、ホタルイカの干し、もう一種は失念。
＊塩辛
自家製とのこと。
ゴロが穏やかでクリーミーな印象。食べやすい。
＊漬物盛り合わせ
沢庵、野沢菜、白菜、茄子など。
＊らーめん
スープはおでんの汁。塩味テイスト。
当然アッサリで飲んだ後に優しい。〆に嬉しい味わい。
麺は中太の縮れで、所謂、札幌らーめんの麺。ただ、少し茹ですぎなのと、おでんの汁とは合わないかなぁという印象。
酒が進むようなツマミがいくつもある。
ご近所さんには嬉しい飲食店ではないかと思う。