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Kanton Chuubou Yui An
(広東厨房 結杏)- 之前的評價
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kanton Chuubou Yui An（Kanton Chuubou Yui An）
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜、担担麵、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
011-618-3012 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区大通西24-1-30 第五長寿庵ビル 2F |
| 交通方式 |
地下鉄東西線円山公園駅徒歩4分 距离圓山公園 171 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
17 Seats （ カウンター6席、テーブル12席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 貸切時のみ喫煙可 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車
お子様用の椅子や食器、オムツ替えのスペースなどはございませんが子供連れでの入店は歓迎します。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2018.3.1 |
| 店鋪公關 |
あっさりでヘルシーが特徴の広東料理をリーズナブルに楽しめます
円山公園駅から徒歩4分。昼はランチセットや炒飯、あんかけ焼そば、コースをご用意しております。夜は単品とコースをご用意しております。 |
札幌市の円山地区、、、、高級なんちゃらってよく言われるが、おしゃれな女性陣が好きなんだろうね~~;
いやさ、週末にこのあたりに用事があって出かけるついでに飯でもと思ったわけ。
せっかく高級なんちゃらの地区なので、イタ飯でもど～よ？って、食べログめくりながら何軒か電話をしてみたら、満席です～は当たり前だし、14時半からなら予約取れますよって、それオヤジには文明堂並みの時間帯なのでランチとしては成立しないでしょ？
いやぁ～、そっか。
世の中動き出してるんだね。
それはそれでいいんだよ、、、、、でもね、予約が取れんわ＞＜
そっち方面は諦めて、たまには中華でもと、街中華のお店を予約してみた。
当日伺うと、貸切？笑
後客２組いらしたが、余裕のよっちゃんです^^
さてと、さほど予習をせずにお店の階段をとんとんとん。
感じのよさげな主さんお一人のオペレーションなんですね？
メニューを見ると、、、、、確認するのに１０分はかかりそう。
ランチでも、全てグランドメニューや壁の大量の張り紙、白版からもオーダーできるらしい。
いやぁ、、、、、結構いつもすすっと決めれるオヤジどもも、この日は悩んだよ！
広尾産特大しじみラーメンなんてのもあって、オヤジ生唾ごっくん^^
相方さんとアレも食べたい、これも食べたい、アラカルトで行くか？=3
あれに、これに、それに、こっちもど～する？こ～する？？？？
決まらんわ＞＜
で、結局ランチセット♬笑
＠２千円で2名で同一メニューの縛りはあるが、お料理3品、飯or麺1品のチョイスにドリンク、デザートがついてくる。
2人のチョイスは、数種類のお料理から次の３つ
・白身魚の酢餡かけ
・レバニラ
・麻婆豆腐
で、飯物からは、黒炒飯ね。
ドリンクメニューから選ぶように言われたが、メニューにはない温かいお茶をお願いしたらジャスミン茶だったら大丈夫との事。ありがたや♬
ご主人俄然忙しくされているが、いいね！
最初に来たのは、レバニラさん。
大皿にこんもりで、小皿で取り分けてどうぞってことらしい。
ビジュアルからして、旨そうなのが伝わってくるよ。
レバーは新鮮なもので、色合いが良く、厚く切っているのでボリュームもある、、、、食べたらあ～た！
レバーの癖が皆無で、旨味がどすん！
ニラとの相性は言わずもがな、、、、、ご主人御見それしました。
いやいや、これからのお料理にも期待度あっぷあぷ=3
次は白身魚の甘酢餡掛けで、お魚も数種類から選べてタラをお願いしてある。
そのタラちゃんは、小さな球状のお団子のように揚げるという下処理が施されていて、ほぼ酢豚の具材のようなお野菜がたくさん入った餡とともに、ほっくりまいうぅ～！！
きっと衣に卵白のメレンゲを使ってくれてる？でしょ？？ すごく滑らかでふわっと柔らかな衣が口の中で楽しくなる一品なのさ。
もちろんタラの甘味と、餡掛けのお野菜たちのシャキッとした旨味と歯ごたえの楽しさ♬
ご主人！やるね！！
お茶のお代わりできるかお願いしてみたら、小さなポットに入れて持ってきてくれるところも嬉しいよね。
麻婆豆腐はしっかり四川風に山椒を効かせてぴりりといい味ですわ。
多分、どこぞの有名店かホテルの経験をお持ちでしょう？
レベルが高いもの、、、、、街中華の域を超えてる！
最初＠２千円が高いかな？って、悩んだオヤジどもだが、これちょっとしたホテルでいただいたら＠３は十分にとれるはず。
最後に、黒炒飯^^
ご主人お見事です。
かなり多めのご飯の量で、こんもりしていたので、うぅ～と思ったが、何のなんのペロリ=3笑
ふぅ～^^
食べた食べたって二人でニンマリお財布を出そうと思ったら杏仁豆腐をお持ちくださった。
そうだ、デザートもあったわ。
シンプルなんだけど、ちゃんと美味しい杏仁豆腐で食べ過ぎの胃が落ち着いたわ。
ありがたい♬
いやいや、こちらの常連さんらしき方が、ビール片手にランチを楽しんでいるのを見て、夜も楽しんだろうな、、、、、ってのが二人の感想。
きっちり名良会計で失礼。
旨かったっす、、、、ごちそうさま♬