Ninokura

(弐ノ蔵)
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4.1

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料4.0
2022/08訪問第 1 次

札幌旅行グルメ:その4

この日のメインで訪問。結論、人生で食べたお寿司の中でもトップクラスの美味しさ。
本店である「鮨の蔵」へ行きたかったのに予約取れずで、2号店?のこちらを予約したんですが大...

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4.3

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.2
  • 服務5.0
  • 氣氛4.5
  • 成本效益4.5
  • 酒類/飲料4.5
2022/07訪問第 1 次

新北海道鮨とでも言いたくなる創意豊かな鮨屋

「鮨ノ蔵」の二号店
新北海道鮨とでも言いたくなる創意豊かな鮨屋だ

握りのスペシャリテは「ねぎま」
黒胡椒がピリリと効いている

全体的には和でありながら、
洋の要素が取り入れられた珍し...

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4.2

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2022/06訪問第 4 次

先日久しぶり訪問。店内に入りお洒落なカウンターでビールを注文。幾つもの洗練された料理が運ばれてきました。凄く洗練されていて優しい味付け。美味しすぎる。お酒も豊富でお酒と料理が合うのがまた良い。お酒も進...

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3.5

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 美食/口味3.0
  • 服務3.0
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料-
2022/06訪問第 1 次

一手間の工夫がされている

予約で伺いました。
6席のせいか居心地がいいです。
店主も女将さんも人柄がいいです。
滅茶苦茶いい素材を使っている感じでは無かったですが、どれも一手間加えられていて楽しめました。
味だけではな...

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4.2

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2022/05訪問第 5 次

札幌で最も行かせて頂いてる
鮨屋 弍ノ蔵 
日曜 ランチをやってるとのことで行かせて頂きました。

やはりまずカウンター6席でびしっとしてカッコイイです!

以下メニューです!

牡蠣...

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4.4

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2022/05訪問第 2 次

先日久しぶりに訪問。完全予約制でカウンターは6席。
ドリンクを注文して、先物からスタート。全てが洗練されていて美味しい。一品一品が繊細で良い量なので、食べやすく色々な種類が食べられるのが最高。何回来...

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4.3

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2022/05訪問第 3 次

先日お鮨を食べに友人と訪問。週末とあってか予約が少し大変でした。店内はいり、ビールを注文。それからいくつもの料理が運ばれてきて、全て洗練されていて驚かされる事ばかり。美味しすぎる。日本酒も豊富で見たこ...

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4.8

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務5.0
  • 氣氛4.2
  • 成本效益5.0
  • 酒類/飲料4.0
2022/05訪問第 2 次

至福の美味さでした

久しぶりの弐ノ蔵訪問
夏寄りのメニューになっていて、とても楽しめました♪

この日のメニューは
つまみ編
イトヨリダイ鮭節で作った土佐酢ジュレがけ
蒸しホヤ
水ダコとあずき菜のおひたし山...

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4.0

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2022/05訪問第 1 次

堪能させて貰いました

平日18時で予約してお邪魔しました。
本当にお店を見逃してしまいそうです。
実は前日の日中お店の場所を確認に来ました。
カレー屋さんの円山教授の通りですね。
兎に角つまみ、お寿司何れも堪能させ...

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4.1

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2022/04訪問第 1 次

寿司が「楽しかった」(!)@円山公園駅あたり

北海道ご出身の先輩のおすすめ!2弾目。
円山公園駅から徒歩8分程度、外観は完全な隠れ家です。

店内は6席しかなく、かつ大将とお客の距離は60cmぐらい。

大将が目の前で繰り広げるアートに...

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4.2

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 美食/口味4.3
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料4.0
2022/04訪問第 1 次

札幌寿司の中でも好き

LINE予約し札幌旅行の際にご訪問。
かなり満足のコースです。
前菜からこだわりと工夫があって最高のひとときでした。
お酒もたくさんあっておすすめです。

Instagramでもグルメ情報紹...

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4.6

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 美食/口味4.6
  • 服務4.6
  • 氣氛4.6
  • 成本效益4.6
  • 酒類/飲料4.6
2022/04訪問第 1 次

自分史上最高でスペシャルな寿司劇場

うわー 自分史上最高のスペシャルな寿司劇場始まる。

ジャズが流れるきれいな店内。8:30にぴったり6名がそろう。

白ワイングラスを注文。シャブリ ドメールアランポトーレ2018年 ワインア...

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4.7

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 美食/口味4.7
  • 服務4.5
  • 氣氛4.5
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料4.5
2022/03訪問第 1 次

住宅街で絶品お寿司

札幌で人気店の鮨ノ蔵さんで修行された方のお店です。

今年の冬は雪が非常に強烈でした。
特に札幌は交通が麻痺するほどの大雪。
もう3月というのに道はまだ雪が多い。
滑らないように注意しながら...

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4.0

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2022/01訪問第 1 次

これは納得のバランスの良さ

鮨ノ蔵さんの姉妹店に会食のタイミングで初訪問してきました

こちらのお店も鮨ノ蔵さん同様、予約にやや難儀するのですが当日は全席貸切状態での訪問となりました

お鮨屋さんと伺っていたので今日の握...

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4.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2021/12訪問第 4 次

新年明けましておめでとうございます。
2022年 初投稿です。

2021年に3回行かせて頂いた
弐ノ蔵

場所は南円山です。

カウンター6席で
目の前で握って頂けます。

こ...

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3.9

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2021/12訪問第 1 次

変態鮨と呼ばれるほど、常識に
とらわれない手法でこだわりつくされている
札幌のお鮨屋さん、弐ノ蔵。
狸小路にある鮨ノ蔵の姉妹店です✨

中でも、特殊な火入れをしている
白子のスペシャリテは...

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4.0

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2021/12訪問第 1 次

噂の変態鮨、鮨ノ蔵の姉妹店と聞き訪問
こちらの大将は和食出身ということで、
アイデア溢れるメニューの数々だった
鮨ノ蔵の定番人気メニューもありつつ、
弐ノ蔵オリジナルの品も織り交ぜており、満足...

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4.0

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 美食/口味1.0
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2021/12訪問第 1 次

師匠の店より好きかも

今や全国区の有名店『鮨ノ蔵』の2号店です。
数多の名店が犇めく円山地区に店はありますが、住宅街の分かりにくい場所なので初めての方は注意が必要です。元々は酒の貯蔵庫として使っていた場所らしいのですが小...

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4.2

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 美食/口味3.9
  • 服務3.7
  • 氣氛3.9
  • 成本效益4.7
  • 酒類/飲料4.3
2021/12訪問第 2 次

冬の熟成

円山エリア、3ヶ月振の入店です。以前より熟成系が増えている気がします。ねっとり旨いので、冬に向かっていい感じですね。摘みの穴子の水煮旨し、詰めより好きですね、〆のカマトロ油絡めた中トロ・赤身巻物余韻長...

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4.2

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2021/10訪問第 1 次

これからも我が道を進んでいただきたい

初期の鮨の蔵には行ったが
ご無沙汰してたら予約困難店
この蔵はどうなるかな

(ツマミ)
じゃことクレソン
すじあら、うに
仙鳳趾かきぴー
水だこと焼きナス
タチ
カズチー

...

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餐廳資訊

細節

店名
Ninokura
類型 壽司
預約・查詢

090-8900-0202

可供預訂

僅限預約

TERIYAKI Bookingから予約をお願いします。

地址

北海道札幌市中央区南3条西22-2-7 第51藤栄ビル 1F

交通方式

地下鉄東西線「円山公園駅」「西18丁目駅」から徒歩約7分
市電「西15丁目電停」から徒歩約10分

距离圓山公園 491 米

營業時間
  • ■ 弐ノ蔵_営業時間
    18:00-/20:30-
    ※完全予約制
    ■ 定休日
    水曜日

營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。

預算

¥15,000~¥19,999

預算(評價匯總)
¥20,000~¥29,999

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付款方式

无使用卡

无使用電子錢

服務費收費

現金支払いのみ。サービス料なし

座位、設備

座位數

6 Seats

( カウンター6席)

最大宴席可容納人數

6人(座位)
個人包廂

不可能

包場

可能的

可接受20人以下

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

近隣コインパーキング

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究

料理

對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

位置

神秘不為人知的餐廳

開店日

2020.10.8

備註

予約はTERIYAKI Bookingからお願いします。