餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shouseian
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|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
|
011-773-2774 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
北海道札幌市北区屯田6条7丁目1-1 |
| 交通方式 |
ＪＲ札沼線 太平駅下車 徒歩30分 距离太平 1,936 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
38 Seats （ カウンター8席テーブル10席小上がり20席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 玄関前に灰皿設置 |
| 停車場 |
可能的 15台 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務,外送 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
1988.5.24 |
和風の面構えなお店には住宅街で愛されている老舗だろうなと感じさせられる
12時には待ちが発生していた
石臼碾き３種そば粉を自家ブレンドした更科
化調無し
更科にカツとじが食べログでは人気のようだ
・カツとじセット1265
もりそばにカツとじ（米と別盛）
小鉢が２つ
・姫天丼セット1375
ミニ天丼（米少なめ）
ミニ蕎麦２つ（もりと山菜）
ソバは細切り
噛み締めていると甘みがあふれる
更科らしさが十分出ている
パサくらいなガッチリ水切り
つゆは北海道的にはやや辛めで
若干薄めだが節は感じるし
更科を活かす計算されたつゆだと思う
カツとじは甘じょっぱさ全開
天ぷらは普通だが
カニカマ天好き
米は水分少なめ炊きあがりで好き
ふむ
期待より上だった
大衆蕎麦としては上級だ