餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shouseian
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
|
011-773-2774 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
北海道札幌市北区屯田6条7丁目1-1 |
| 交通方式 |
ＪＲ札沼線 太平駅下車 徒歩30分 距离太平 1,936 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
38 Seats （ カウンター8席テーブル10席小上がり20席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 玄関前に灰皿設置 |
| 停車場 |
可能的 15台 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務,外送 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
1988.5.24 |
こないだ敬愛するマイレビュアーさんのLiliasさんがここんちのかき揚げそばのレビューをあげられていてね。そのビジュアルが今は閉店しちまった富川の『香雪庵』さんのかき揚げに似ていたんでね、こんど行こう！と薄っすら心に決めていたんだわ(^^)
開店直後の11時過ぎにお店に入ったっけ、4組10名もの前客さんがおられるのさ。いやいやさすがの人気店だね。
島式のカウンター席で「かき揚げ天ざる」1100円をオーダーしますぞ。
スタッフさんが厨房へオーダーを通す際「クールかき揚げイチ！」なんだね。
お、なんだか厨房内とホールスタッフさんで7名もいるんだね。そんだけスタッフさんがいないと回らないんだべな。
店内BGMは北海道民法ローカルAMラジオ、しかもボリュームがけっこーデカい(´･ω･`)
おおお、このかき揚げはデカいね。
『香雪庵』さんのかき揚げとフォルムは似ているけど、3倍くらい大きいわ(・・;)
お蕎麦は細〜い更科蕎麦。しっかり水切りされているのね(^^)
まずはかき揚げを割ってみるべさ。おおっと、ここんちのかき揚げは中までカリッと揚がってるわけではないんだ。
イカやエビもはいったかき揚げなんだけど、中の方はレアな感じだわ(￣◇￣;)
勝手に『香雪庵』さんの中心までカリカリのかき揚げをイメージしてたからね、うん、そーか。
更科蕎麦は細くてキレッキレ。水切りがしっかりされてるから、時間の経過でお蕎麦通しがくっついちまうね。
なるほど〜、こりゃ人気になるわ。
後客さんのオーダーはミニ天丼をプラスされる方が多いみたい。
ここんちのウリは更科蕎麦と天ぷらなんだべさ。
そかそか、勝手な思い込みで訪店させてもらったけど。なるほどここんちのかき揚げはこんな感じなんだね。勉強になったわ〜(^^)
せっかくポイントカードももらったことだし、気が向いたらまた寄らせてもらうことにするわ♫