餐廳資訊
細節
| 店名 |
Gen（Gen）
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|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、食堂 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
北海道札幌市北区新琴似7条7丁目1-20 なな・ななビル1F |
| 交通方式 |
距离新琴似 867 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
19 Seats （ カウンター７席、テーブル１席４名、小上がり２席８名） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 店前 ２台、共有 ２台 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
10月9日行ってきました「絃」
初訪問です。
本日昼食目的でお散歩コース途中13時30分お一人様訪問
看板には屋号より大々的に「十割蕎麦」の表記
蕎麦にこだわっていらっしゃると思われ
先客2名さま
左手L字のカウンター席。
右手に小上がり席とテーブル席。
お一人様なので一番奥の厨房に近いカウンターへ着席。
厨房に男性1名。配膳・受付に女性１名配置。
定番メニューもなかなかの数だが
夜メニューも豊富。
自宅から離れていますが、夜飲みでもいいかなと思う。
ちょっと家族が好きなメニューもリーズナブルに用意されている。
砂肝のから揚げ400円
鶏なんこつ２５０円
鴨スモーク350円
冷奴300円
お通しいくらなのかしら?
ランチ訪問ですが徒歩訪問なのでアルコール…と思いつつ自粛。
日替わりメニューも捨てがったが
・とり天セット(そば冷)950円
を注文。
待つ事10分程度で配膳。
こちらの冷たい蕎麦しっかり「もり」蕎麦でセットされています。
更科、看板に十割そばとあったのできっとそうなのでしょう。
蕎麦思ったより量多め。これ重要。
せいろにこれでもかっと盛られている。
お店によっては蕎麦がおまけについてくるところもありますがこちらはあくまでも蕎麦が主人公。
とり天には
とり天2枚・ピーマン・舞茸・しそにあまだれ、振りかけられている。
あとはサラダと香の物。
珍しく陶器で蕎麦湯が同時に提供。
さじ付です。
薬味はワサビと輪切りの白ネギ
そばつゆ万人向け。
いや尖がったタイプよりこのタイプの方が好印象。
蕎麦だけいただくのも全然OK
ごちそうさまでした。
夜も訪問してみたい