スープカレーはやっぱり美味いと確信！ : Ajanta Souhonke

自主的有給強化月間のオレ。
実は今日もお休みで４連休。
スープカレーを食べに札幌まで行くぜ！って昨日決めました。

本当は隣のスープカレー屋さんに行くつもりが、まさかの「臨時休業」！
「定休日なし」だけど、3連休後だから「もしかしたら」なんて思っていたら、嫌な予感がビンゴ！

じゃー行き先を帰るべってことでコチラに。
ほぼほぼ隣なので何も問題なしよ。
今日の札幌は雨降って雷ゴロゴロ。
嫌な感じだな～(泣)と。
開店10分前。お店の前のイスに座って待っていると、常連と思われるおねーさんが木札を指して「営業中になってますよ。」
オレ「(゜o゜;えっ！」
ねーさん「早く開けてくれる日もあるんですよね(笑)」
オレ「感謝です〜！」
ねーさん「(´∀｀*)ｳﾌﾌ」
うおーっ！ねーさん、マジで感謝です♥
※ていうか、オレが店に着いたのが10時40分ころ。店員さんが出てきた気配がなかったのだが、いつから「営業中」になっとんたん？

さて、メニューをじーっくり眺めて、「とりなすかりぃ(1850円)」の「ライス大盛り(0円)」に「くんたま(150円)」に決めたっ！

先ずはスープ、辛くはないな。
誰でも食べやすいようにしてあるんだろうけど、これくらいの辛さだと、チキンや野菜の旨味が感じやすくて良いな。
薬膳も、それほど主張しないけど、微かにクセがあって微かに甘い。
本当はもう少しスパイスがガッとくる感じが好きなんだけど、美味いから良し。

くんたまは「特別な味をベースに燻製風に仕上げました」ってことなんだが。
(+o+)う～んとね、メンゴ、普通でした(笑)

少し物足りない辛味は自分で調整するのね。
卓上のマサラを大盛り3杯入れてみた。
マサラは辛さもあるけどスパイス感が増す感じ。
おっ！これ良いぞ！
ってことで追いマサラをさらに大盛り２杯追加。
(๑•̀ㅂ•́)و✧よし、パンチ＆クセがマシマシに。
旨味が増したぞ！
委員で内科医！

2本入ったチキンはホロホロの手前。
突っついただけでほぐれるタイプと違って、ナイフとフォークでバラす感じも楽しいね(笑)

最近はキノコがお気に入りのオレ。
シメジたっぷりがありがたや～。

さて、じんわりと汗が滲むくらいで終盤戦へ。
ライスをスープにドボンしてっと。
硬めのライスがスープを吸っていい感じ。
骨だけ残ってごちそうさまでした。
いや～、なんか凄く美味かったな～。

11時25分頃に食べ終わって、お店を出ると駐車場は満車。
平日なのにコレってことは、やっぱり大人気なのね。

なんか色んな歴史の有りそうな「アジャンタ」系。
そのうち色々と調べてみっか(誰かこっそり教えてチョンマゲ)。

※チキン系は骨までしゃぶって軟骨まで食べ尽くしたい派のオレ。
お店におしぼり提供してほしいんだけどココは無し。
ウエットティッシュ持っててよかったな。