評論列表 : Tonkatsu Tamafuji

無性に「とんかつ」が食べたい！
そう思うと、
ついつい向かっているのが「玉藤」さん。
今回はコチラへ。

　とんかつ玉藤 伏古店＠伏古エリア　です。

＜お店へ＞
　駐車場に停めてお店...

2016年7月12日
カミさんは夜勤、長男は学校祭の打ち上げ。
てなわけで次男と2人で玉藤さんの伏古店に行って来ました。
札幌でとんかつと言えば玉藤さん。市内に数店舗あり、千歳市にもありますね...

数年ぶりに札幌市東区にある、とんかつ玉藤伏古店へ行ってきました。昼時ともあって数人待ち。混んでいる印象はなかったんですが・・・久々に行くと事情も変わっているみたいです。

メニューをオーダーしてか...

場所ですね、東区は伏古８条４丁目で宮の森北２４条通り沿いですが、やはり詳しい場所
はいつものように食べログの地図で確認して下さい。

今回はとある会合の後の昼食会でこちらのお店に伺って来ました、...

2014年07月16日昼

久々訪問です。

ガッツリ食うぞ～ーと
オープン時間ジャスト
にうかがいました。

車を止めて
入り口に向かうと
外でホットのおしぼりもって
スタッフ...

2013年3月2日訪問

猛吹雪のなか、トンカツが喰いたいとい妻の要望で訪問。

店内に入ったとたん、熱々のおしぼりのサービス。嬉しいサービス。おっさんはこういう所によわいんです。

メニ...

付近での仕事が長引き、さあお昼！と思った時間は15時過ぎ・・・

ザッと食べログ検索して、行ってみようかと思える店のほとんどは、
14時〜17時までの、いわゆるアイドルタイムが非営業。

フ...

　玉藤の中でも大きな店舗。カウンターから調理しているのが見えるようになっている。
揚げ鍋も３つあり、これも玉藤の中では大きいほうではないだろうか。
今回は奮発して三元豚の棒ひれかつダブルを注文。
...

本日 久々に 娘と訪問しました(´∀｀)

車を駐車場入れると 店員さんが入り口で
待っていてくれて ドアを開けて 中に案内してくれます
なんだか 照れくさい様な嬉しいような…(笑)

...

久しぶりに玉藤さんに行ってみました。

ここのお店は初めてです。

ランチメニューがあったので、
ロースカツ定食を注文しました。

ご飯と味噌汁は種類を選べるのですが、
タケノコ五...

　夕方・・昼が未だだったので夜と兼用でお店を探し車を走らせます。

　よく考えると札幌に戻り未だこの系列には伺っていませんでした。

　「玉藤のと～んかつ♪」と口ずさみながらお店に突入します。...

かなり昔に行った事がありましたが、記憶とは随分違っていました。
まず、メニューの豊富さに驚きました。
「熟成ロースかつ」にしても、きめ細かくグラム数が分かれています。
また、肉の品質にこだわった...

とんかつは定食になっていてサラダ、ご飯、お味噌汁が付いています。


ご飯はお変わりでき、コシヒカリ、五目御飯、わさぎ五穀米の３種。


ご飯は２００ｇほどだったので、男性なら

３度...

熟成ロースかつ定食180グラム ご飯はわさび五穀ご飯、おかわりで豚肉と高菜の炊き込みご飯、味噌汁はみつばとなめこの味噌汁。キャベツ、ご飯はおかわり自由だそうです。
注文したらまず漬物が壺に入って３種...

北２４条通の近くにある玉藤さんです。
お店の入口に店員さんが待機していて、お店のドアを開ける前にお出迎えしてくれました。

カウンターの席に案内してもらったのですが、目の前に銅鍋なるものが４つほ...

普段、なかなかお昼にこういう所に行けませんが、取引先のお客さんと一緒にパワーランチって事で伺いました。

店内は広々としており、センターには厨房が丸見え！すごい自信のある配置です。それだけ、食材や...

駐車場に車を止めると定の方が店の入口までお出迎え
オープンキッチンなので開放的な店内です。

私がここをたまに利用してるのは　油切りがきちんとされてるからかなー
（衣に大量に油が残ってるとんか...

サラリーマンのちょっとした贅沢といえば
ランチに外食くらいなもので・・・

ということで玉藤のとんかつへ

店内は広々していてきれいだし、目の前で肉の塊を
カットし生パン粉をつけて銅なべで...

とんかつは柔らかくパン粉も生パン粉を使用しているので口当たりも良いです。
三元豚を注文するとお塩がついてきます。
お塩で頂くと後味がさっぱりしていくらでも頂ける気持ちになります。

こちらで嬉...