楽しけりゃいいべさぁ(￣∇￣)。
このエリアにて検索ヒットしたお店でタイミングが合いお邪魔させて頂きました。
駐車場は道路挟んで斜向かいに４～５台は停められそうです。
派手な看板演出ある外観より店内はカウンター席とテーブル席４卓で構成され、一瞬お気楽に見えてしまうお姉さんにお出迎えしてもらいます。
BGMは以前はタバコ咥えながら(最近は止めました)演奏するギタリストがいるバンドであろうアーティストの曲やら洋楽が流れています。
この日メニューより、こってり系がウリなのは予習済、一番人気とありました“俺の特製こってりみそ（８５０円）”を背脂をせっかくなので“ギガ”でお願いしてみます。
見た目はもう長芋に大量の醤油かけたような出で立ちのかなりドロッとしたスープのらーめん運ばれて来ました。
では一口・・・麺は黄色い中太の縮れ麺で弾力は弱く例えが難しい感じのバッツンと切れるタイプで思いの外麺の量が少ないのも気になります。
スープは見るからに「おじさんの胃袋には堪えるか？」と思えるものでしたが思っていた程クドくも油っぽくも無くてビックリします。
お店の案内より、厳選食材の豚＆野菜をたっぷり強火で煮込み濾して作った背脂、ゲンコツ＆鶏を使用し長時間かけ作った白湯スープ、信州みそ４種＆赤だしのみそをブレンドしたタレ、、、と読めば手間暇かけているのが分かります。
具材にはシャキシャキもやし、ネギ、メンマ、崩れる味付けゆで卵、これまた崩れるチャーシュー辺りを確認出来ました。
接客を懸念されてるレビュアーもおり確かに「嗚呼、これねぇ」っと思う事もございましたが最後は元気良く「ありがとうございましたぁ！」と言えたので最低限のモラルはあるようにも感じました。
ラーメンスープの意外性がグッド！でした。
スタッフもお客さんも「楽しけりゃいいべさぁ～」と思える方にはオススメのお店でした。
ご馳走様でした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Oreno Ramen Kouta
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、油麵/拌麵、沾麵 |
|
050-5600-6288 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
北海道札幌市東区本町1条4-5-26 |
| 交通方式 |
距離札幌站只需15分鐘車程 距离環狀通東 1,161 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T8430001080528 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
21 Seats （ 吧臺7席，桌子8席，小桌子6席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 6臺・北13條隔著北鄉通對面 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2011.7.15 |
| 電話號碼 |
011-781-1677 |
とある週末、ランチにて確認すれば7年ぶりの東区本町1条にありますラーメン屋さんにお邪魔させて頂きました。
現着すれば開店早々からファンのお客さんが結構訪れておりビックリです。
この日メニューより、前回の記憶がありませんが別なものをと"こってり醤油(850円)”でチャーハンは平日のより130円お高いので諦めてお願いしてみます。
では一口・・・ホウ、麺は黄色い中～中細縮れ麺でチュルシコ食感と共にチャーシューの？炙ったような香りが漂います。
背脂が浮いていて黄色い味噌のように見える白濁したスープは・・・おっ、ガツンと来るのか？と思いきや油的にクドクくないく且つしょっぱくないのにはビックリで何なら円やか寄りのスッキリしてい程で、そう言えば醤油としての尖った存在感は少ないです。
具材としてはネギ、穂先メンマ、もやし、のり、ホロホロチャーシュー辺りを確認出来ました。
ふと、今回の醤油は丁寧にスープを作られたご主人の工夫が伝わりました。また前回気になったノリの良さは無くなり落ち着いた印象で、しかしながらキチンと一人一人しっかり厨房から挨拶されているのも確認出来ました。
ご馳走様でした。