お目当ての他にも何かしら掴んで仕舞います (^^;)ゞ
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購入２点； 生ハム切り落とし/ザワークラウト(キューネ社製)@2106/11/26
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生ハム切り落とし；富有柿とクリームチーズを添えて．旨しッ！(o^-')b @2106/11/27
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生ハム切り落とし(シュリンク) @2106/11/26
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生ハム切り落とし(シュリンク裏書) @2106/11/26
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ザワークラウト；豚バラと煮込み粒マスタードとマッシュポテトを添えました @2106/11/27
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ザワークラウト；豚バラとの煮込み．右レシピの半量で仕込みました @2106/11/27
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ザワークラウト(キューネ社製)；ラベル記載のレシピ @2106/11/26
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ザワークラウト(キューネ社製)； @2106/11/26
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内観①；加工肉類とチーズのショウケース @2106/11/22
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内観②；ピクルス系やマスタード類のショウケース @2106/11/22
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KALDI苗穂の外観 @2106/11/22
餐廳資訊
細節
| 店名 |
KALDI COFFEE FARM（KALDI COFFEE FARM）
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|---|---|
| 類型 | 其他 |
|
011-781-3804 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
北海道札幌市東区東苗穂二条3-1-1 イオンモール札幌苗穂 1F |
| 交通方式 |
距离環狀通東 2,411 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、Diners） 可使用電子錢 （WAON） 可使用二维码支付 (PayPay、樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
（ テイクアウトのみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 イオンモール札幌苗穂駐車場 |
| 空間、設備 |
提供免費無線網路連接 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 網站 |
11月下旬の平日；午前中休暇を取って東区で用足し．11時過ぎ所用を終え職場に向い掛け．
昼休み迄に戻りゃイーんで，東苗穂のAEONでも素見して行っかァ，ちゅ～ワケで (^^;)
丁度補充したい物も有ったんで，今回は此方のカルディコーヒーファームさんに寄りました．
先ずは目的の品を確保，他には何か... と物色してますと，チーズや加工肉のショウケース
に網走と小樽のマイレビ２兄が御用達の"生ハム切り落とし"を見掛け，思わず掴んで仕舞い
ました (^^;)ゞ
生ハム切り落とし；"PRO-HAM"ブランド(原料肉:ブラジル/カナダ/アメリカ)
折良く女房の旧友さん(千葉県在住)が送って下さった富有柿が有ったので，クリームチーズ
も添えて巻き込んでみました．塩気も強過ぎず，中々旨いです．私テキにはもっと熟成が利
いたヤツの方が好みですが，普段使いにゃCPテキにも文句無しっ！ッすネ (^-')v
ザワークラウト；キューネ社(ドイツ)製:バレル瓶詰
私テキに，ザワークラウトっちゃコレ！な一瓶．他社製品や，キューネ社製でも瓶詰め時に
漬け汁に白ワインを加え調整した製品も有りますが，バレル瓶は(ラベル表記では)キャベツ
と塩だけのシンプルさが嬉しい．ウチでは好みのソーセージを蒸し煮にする事が多いですが，
今回はラベルに記載のレシピ(の半量 ^^;)で豚バラを煮込んでみました．なまら地味ィ～ｗ
な仕上りですが こっくり柔らかく煮上り脂諄さも中和されてとても旨いです．やっぱザワー
クラウトはキューネっしょ！(o^-')b
カルディさんは彼方のお店にも時々伺いますが，素見の心算でも寄れば必ず何かしら掴んで
仕舞いますね(汗)．ザワークラウトが切れたらまた伺います(爆)
・・・美味しかった．ごちそ～さんでしたッ！(o^-')b