餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sapporo Ushitei（Sapporo Ushitei）
|
|---|---|
| 類型 | 漢堡肉 |
| 預約・查詢 |
011-613-1100 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
北海道札幌市西区琴似4条1丁目1-1 コルテナー 1F |
| 交通方式 |
距离琴似 308 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA） 可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
24 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 カウンター席禁煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 ビル駐車場有り |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 備註 |
PayPay、楽天ペイ利用可能 |
以前はヘビロテしていた店だが、ここ5年くらい来ていなかった。久しぶりの訪問。お店の感じやメニューはほぼ変わりなく、懐かしい。
シェフや中の人も変わっているようだ。
注文はいつもの、ステーキハンバーグセット150g 1,518円。ウェルダンである。ウェルダンを注文しても、動じず笑顔で受け止めてくれたウェイトレスさんは、とても感じの良い方だった。（他の店だと、よくごちゃごちゃ言われるので）そして、この時は分からなかったが、会計の時に気付いた。このウェイトレスさんは前から居た方だ。とても素晴らしいウェイトレスさんです。
ハンバーグに独特の波形が刻まれている。前もそうだったか？記憶が定かでは無いが違ったような。肉は道産牛と外国牛のブレンドらしい。
ソースはいつものオリジナル、、、と思ったが、アレ？こういうソースだっけか？変わったのか、私の認知の問題か？どうも変わったような、、、（自信はない）
ソースはかなり塩味が強い。はっきり言って塩っぱい。コショウ（ハンバーグそのものに含まれるのかも知れないが）もかなり効いている。『オリジナルデミグラスソース』の筈だが、、、他のソースと間違われたかとも思ったが、他は甘めと塩味。どう見てもどちらでもないので、あっているんだろう。しかし、コレがデミグラスソース？認識を改めなければならない。
ドリンクはオレンジジュースが合成ではなく果汁100なのが嬉しかった。ご飯も悪くない。スープも少し塩っぱいな。サラダは、まぁこんなもんか。相方の方はサラダが美味しくないと残していたが。
総合的に、自分にとって、かつてはNo.1だったハンバーグ店だっただけに期待が裏切られて残念。ちょっと別の支店も行ってみたくなった。