ここまじで旨い！
牛スジピリ辛麺
スープと肉とスパイスと、とても良い香り。それでも、現地系苦手な方でもイケる範疇。個人的にもっとクッサクサ個性アリアリのやつも大好きだが、大衆中華でありながら、品の良い味覚に仕上げるところにこの店の矜持を感じるので、何というか「らしい」完成度だと思う。
キレイな旨味と、程よい塩加減。
端的に言うとめっちゃ旨い！
最高。
ここ旨い！
キレイ目町中華。
車だと素通りしてしまいそうな、地味めな外観なんだけど、良い意味で期待を裏切られました。
・ホタテ特別ソース
これ旨い。ホタテのレア感が良い。冷製で提供しても旨そう。真似したい。きゅうりも良いね。
・鶏ピリ辛炒め
セロリがいいね。1人で来ることあったらライスと食べたい。今日のオーダーの中では味強め。
・麻婆豆腐
合挽。胡椒とネギ強め、品良く花椒の香りを感じ、豆豉、スープの旨味がまったり。自分の好みの豆板醤ガッツリ現地系とは違うが、旨味強くお米にも合う味付けでかなり良い◎
・チャーシューと卵の炒飯
しっとりさらさらで旨い。チャーシューは細かくカットされ、具よりか全体に馴染む感じ。
この店、スープが美味しく、これが各料理の説得力を生み出してる所以と思う。
スープ、丁寧にカットされた具材、控えめながら的確なスパイス、調味料の扱い。思わぬ所で名店を発見しました。
奥様？の接客も、愛嬌あって素敵です。
次回は人気の焼き餃子や天津飯辺りを食べてみたい。
ごちそうさまでした！
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chuuka Dainingu Kazu（Chuuka Dainingu Kazu）
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜、拉麵 |
| 預約・查詢 |
011-621-0735 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
北海道札幌市西区八軒五条西2丁目5-16 八軒５・２ビル、1階 |
| 交通方式 |
JR八軒駅から徒歩約5分 距离八軒 549 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
28 Seats （ 4人掛けテーブル7） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 全席灰皿あり喫煙可 |
| 停車場 |
可能的 3台(店舗前) |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 備註 |
2008年4月頃より営業を開始。 |
天津飯
甘酢でもケチャップでもなく、白身入りの塩餡です（GOOD!!）。見た目から食欲掻き立てられる。
もはや食べる前からわかってた（？）が、
旨い！！！
ごちそうさまでした。