餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yondai Meichimaru
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|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
011-666-1408 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
北海道札幌市西区西町南21-1-20 |
| 交通方式 |
距离宮之澤 471 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats （ カウンター6席、テーブル4人席×3） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 8台 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2012.10.26 |
きちんとレビューし出す前に訪れたことのあるこの店。その際は何も考えずに食べていたのでここいらで一度しっかり食べてみようと思い再訪。
13時ごろの訪問だったが待ち客２組ほど。駐車場もギリギリ１台空いていたため停められたがラッキーな部類だろう。
店内は狭めで、ラーメン店にしては回転が遅めなのはスタッフが３名ほどしか見えなかったからだろう。仕方がない。
メニューを見た感じは味噌推しな感じ。今回注文メニューはしょうがの極みそラーメンの半熟玉子トッピングとした。最近は玉子の高騰や品薄などにより玉子トッピングを停止している店がちらほらとあるが、こちらの店はトッピング可能。とてもうれしい。
少し待って到着した丼を見ると、レンゲの上にたっぷりと乗せられた生姜が珍しい。そのほかの具材としてはバラチャーシュー２枚、玉子半玉プラストッピングの１玉、ネギに糸唐辛子etcといったところ。
スープはしっかりとした濃いめの味噌の味わい。生姜を溶かさなくても充分美味しいが、生姜を溶かすと風味がガラッと変わり生姜感強めな感じになる。１度で２度美味しいスープである。もちろんどちらもとても美味しい。麺は普通の中太縮れ麺だが、少し麺の味が強めに感じてしまいせっかくの美味しいスープとのバランスが悪くなってしまっている気がする。
具材に関してはチャーシューが抜きんでて美味。とても柔らかくかつ味もしっかり。その他の具材に関しては特筆すべき事項は特になし。
オーソドックスな味噌ラーメンを食べたいときには選択肢の一つとしてはいいかもしれない。