店名 |
Ginza Bummei Dou
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類型 | 卡斯特拉、日式點心、西式甜點 |
預約・查詢 |
011-814-0002 |
可供預訂 | |
地址 |
北海道札幌市白石区中央3条3-1-52 |
交通方式 |
距离東札幌 1,368 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
~¥999 ~¥999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 |
個人包廂 |
不可能 |
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包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 10台 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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服務 |
提供外帶服務 |
關於兒童 |
接待兒童(接待學齡前兒童,接待小學生) |
網站 |
月に一度、窯出しカステラの実演販売があります。
タイミングが合い、行ってきました。
実演販売は、10時と14時の2回で、14時目掛けて行きました。
この日は、14時前に数人が集まっていました。
ガラス越しですが、大きな正方形のカステラをカットしていくのが見えます。
1人ずつ、順番に買っていきます。
販売しているのは、実演しているカステラではなく
箱に入ったものが用意されていました。
そのカステラは温かくはなかったですね。
1折540円で、2つ購入しました。
大きさは、縦8㎝×横13㎝×高さ6㎝。
買ってきて、すぐ食べてみると
シフォンケーキのようにふわふわして軽いです。
上にザラメは付いていないです。
冷蔵庫に入れ、2日目に頂くと
目がつまり、しっとり感が出て
いつものカステラになりました。
しっとり感は強いほうです。
甘さも、昨日より甘く感じます。
せっかくなら冷蔵庫に入れず、なるべく早めに頂いた方が
釜出しの特徴を堪能できますね。