Cayenne ALTERNA
(カイエン オルタナ)- 之前的評價
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どんどん美味しくなるスープ
ホエー豚ハンバーグのスープカリー（1380円）
辛口
アイスコーヒー（ランチサービス）
こちら、久方ぶり（2年以上？）の訪問。
確かまだいただいていなかったハンバーグを注文。
お時間いただきますと丁寧なお声掛け。
20分ほどで提供です。
あれこんなに美味しかったっけ。
と不遜な感想を抱きます。
旨みのある強めの塩味とペッパー系のシンプルな辛さ。
厚手のハンバーグはボリュームたっぷりでジューシー。
野菜は良いお味ですが、それぞれちょっと小ぶり。
キャベツは大きめに切っていただいた方が嬉しいかな。
とにかくハンバーグとスープのバランスが秀逸です。
特にシンプルに感じていたスープが、
食べ進めるごとに美味しくなっていく。
初めはペッパーを強く感じていましたが、
徐々にいろいろなスパイスが感じられてきました。
このスープ、好きです。
もっといただきたい、と思いながら完食。
なんとくじ引きでオルタナスープ券が当たりましたので
また近いうちにお伺いします。
ごちそうさま。
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Cayenne ALTERNA（Cayenne ALTERNA）
|
|---|---|
| 類型 | 湯咖哩 |
| 預約・查詢 |
050-5275-0783 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
北海道札幌市白石区菊水元町4-2-1-7 古川ビル 1F |
| 交通方式 |
距离白石 1,821 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ カウンター 8席、テーブル ４×1席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 指定駐車場 2台 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2015.12.26 |
チキンベジタブルのスープカリー（1280円）
辛口
ライス200g
オルタナスープ（クーポン）
アイスコーヒー（ランチサービス）
近いうちといいながら1年ぶりですね。先月マンスリーの生ラムカレーあるかなぁ、と期待しつつ訪問。
ゴールデンウィーク真ん中？の平日。ランチタイムは満席です。
マンスリーないですね。残念。
ということで、前回いただいたハンバーグは絶品でしたが、今日はオートドックスにチキンベジタブルにします。
ライスは大盛300gまで無料。普通盛が150gとのことで少し逡巡していたところ、「あいだもできますよ〜」とのお声掛け。細やかなお気遣いがありがたいです。200gにします。
骨付きレッグチキンは大振り。身をほぐしていただきます。スープはあっさり系ですが滋味深くおいしい。オルタナスープは背脂が入り、コク旨味アップとのことですが、レギュラーの方が好きかな。
チキンもおいしかったですが、このスープには炒め野菜やハンバーグからの旨味が合わさると抜群と思います。
やっぱり、多分、お店推しのホエー豚との相性がベストですかね。
100円野菜クーポンもいただいたので、次回はハンバーグにブロッコリーをトッピングでいただこう。
ごちそうさま。