官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
Sobaha Nomimono
(そばは飲みもの、)- 預算：
-
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sobaha Nomimono
|
|---|---|
| 類型 | 站著吃蕎麥麵 |
|
|
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
北海道札幌市白石区本郷通り7北6-22 しのだビル |
| 交通方式 |
地下鉄東西線南郷7丁目3番出口から徒歩5分 距离南鄉7丁目 325 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキング有り |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,可以站著喝酒 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2023.12.8 |
妻が友人と既に2度も来ており、その押しでランチに訪れました。
立ち食いそばの小さな店舗には真ん中に大きなテーブルと、壁に面したテーブル2セットがあります。
お店の駐車場はありませんが近隣に有料駐車場が何軒かあります。
スープは塩と醤油の選択ができてラーメン店を彷彿させます。お蕎麦は幌加内産の蕎麦粉を使った本格派だそうです。
牛ホルモンそばを醤油のスープで注文しました。
流れるような形に盛った蕎麦の上に生のニラを乗せてあり、深い色のスープにはホルモンがたくさん浮いています。
スープは、昆布などの和の風味が先ず来て、その後鶏の旨みがジワジワ効いて来るように感じます。なので、ラーメンっぽいけど、よりそばに合うのかなと思います。
ホルモンがぷりぷりしていて、脂が甘くしつこくなく良い感じです。そばは細目ですが腰が強めで、コクのあるスープとよく合います。
とても美味しくてあっという間に完食しました。
今度は塩味も試してみたいと思いました。
ごちそうさまでした。