餐廳資訊
細節
| 店名 |
CUCINA（CUCINA）
|
|---|---|
| 類型 | 義式、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
011-890-2628 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
北海道札幌市厚別区厚別中央二条5-6-3 デュオ２ ２Ｆ |
| 交通方式 |
JR·地鐵東西線新札幌站徒步2分鐘 距离新札幌 24 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
チャージ・サービス料なし |
座位、設備
| 座位數 |
74 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 Duo停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位,有沙發座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 備註 |
不收取服務費 |
| 店鋪公關 |
全家人都可以享受的休閒義大利菜“cucina”！
能以實惠的價格輕鬆享用正宗意大利料理的義大利菜餐廳“Cucina”在新札幌Duo店登場！ 「北海道 x義大利菜」 這家餐廳以嚴選食材煮製的義大利麵和正宗的那不勒斯披薩為傲，在這裡您可以在義大利菜美食中享受北海道的全部美味。午餐有超值的沙拉和飲料♪非常適合聚會和用餐。我們也推薦包含每個季節的時令美食的限定菜單。 |
とある休日、ランチにてずっと後回しになっていました新さっぽろ駅Duoの方にありますイタリアンチェーン店にお邪魔させて頂きました。
店内は結構な広さがありそうで、仕切りが多くて奥が見えず、開店から続々とお客さん訪れていて休日は予約の方が多いみたいです。
BGMはリズミカルな洋楽が流れています。
この日メニューより、改めて確認すれば他支店にはだいぶ前に伺ったきりなので新たな気持ちでピッツァものからハーフ&ハーフの"マルゲリータ&ぷりぷり海老たっぷりのピッツァジェノベーゼ(1518円)”をお願いしてみます。
では一口・・・ふむふむ、生地は薄い・・・とまでは行かない程度の厚みあるも厚過ぎない位で今回の具材としては全体的にベターな厚みと弾力ある食感かと、また風味としても悪くは無く案内より道産小麦100%「きたほなみ」&「ゆめちから」のブレンドらしいです。
具材として案内には日高産マスカルポーネと日高乳業のモッツァレラチーズを使っているそうでモッツァレラは少し柔らかめも味わいとしては悪く無いのかな、また優しい酸味のトマトソースにバジルの葉としては存在感少なく、オイルが多めで生地が吸ってしまいオイルの印象が強くなっていました。
お次にジェノベーゼには1片ずつ軽い塩気の茹で海老が1つずつ乗っており、ジェノベーゼの風味とニンニク？軽くオイル合わせて旨みとして伝わり、小さなトマトの酸味も感じられました。
ふと、お料理として悪くは無いのですがやはり気合いの入った専門店のピッツァ店と比較してしまうと「若干・・・」と感じてしまいます。。。しかしながらお友達との会食には最適そうです。
ご馳走様でした。