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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Baikouken
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
011-802-5201 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
北海道札幌市厚別区厚別中央2条5-7 カテプリ B2F |
| 交通方式 |
距离新札幌 81 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、QUICPay） 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
（ フードコート） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2016.12.9 |
| 備註 |
新札幌の定期券を掲示すると、トッピング1種類無料あり。 |
厚別区厚別中央エリア カテプリB2F
◇営業時間 10:00〜20:30
◇定休日 カテプリに準ずる
◇駐車場も有、禁煙、クレジットカード、電子マネー、PayPay決済可
訪問時の詳細です
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旭川の人気店、梅光軒さんに訪問。
実は、ラーメン共和国などで酷いラーメンを出されたトラウマが残ってます。しかもフードコート。
朝10:00から営業してるので本音は朝ラー特集のためだけに訪問なのでした。
メニューも多いので悩みどころですが、オーダーは、
◆魚W醤油ラーメン(1000円)
【スープ】
印象が悪いところからスタートなので、食べて安心しました。
魚介類が前面に出されたスープ。動物系も明確に感じるものの下支えをして魚介を活かすスープに仕立てたと思われます。
磯海苔が混ざるとより海スープになり狙いは良いと思いました。
【麺】
旭川らしい低加水の中細縮れ麺。硬さは旭川の麺として普通。
強くはないが良質な小麦の味わいを感じます。しかし麺が少しダマになっており、こちらはベストコンディションで頂くためにブザーが鳴る前に取りに行っているので裏切られた気持ちです。
【チャーシュー】
脂身の少ないチャーシューが2枚。ブラッシュアップしていると思われます。薄い味付けですが臭みもなく肉の旨味が強く美味。
【メンマ】
太くて柔らかい出来の良いメンマ。美味しいです。
他の具材もよいです。
【総評】
開店と同時に訪問しましたが、懸念していたスープがヌルい事もなく、麺の状態さえ良ければ満足出来そうなものでした。
しかし梅光軒を食べるなら、旭川市内で食べることをお勧めします。
ご馳走様でした。