Taishuusakaba Shinsatsukazoku
(大衆酒場 新札華族)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Taishuusakaba Shinsatsukazoku
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
011-376-0885 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
北海道札幌市厚別区厚別中央3条4丁目23 |
| 交通方式 |
高架下 距离新札幌 313 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 開店日 |
2017.11.3 |
サッカー好きのメンバーでの飲み会です
今年は我がコンサドーレ札幌がJ1に昇格し、残留を果たすため全力での戦いを繰り広げてくれ、結果11位と言う望外とも言える成績でシーズンを終了する事が出来たので祝勝会です＾＾
因みにサッカー話に夢中になりすぎてほとんど写真を撮っておりませんのであしからず(^_^;)
最近オープンしたこちらのお店にお邪魔してみました
新さっぽろの高架下、12号線より北側に位置するので若干離れた感じはします
以前はお好み焼きの店で近隣では評判の高いお店でしたが、居抜きで今回の店に変身です
ネットなどで見ると結構混雑しているようでしたので小上がり席を予約してからお邪魔しました
店内は意図的にでしょうが非常に大衆的な雰囲気の作りですね
気取らずに酔っぱらうのに良い感じです（笑）
テーブル席には鍋だけがセッティングされており、席について宴会を始めると随時料理が提供されます
若干記憶が怪しいところもありますが（この辺はいつもの通りです。笑）
最初にサラダ 野菜も新鮮でドレッシングも美味しいものです
次が鶏のから揚げだったかな？
これは3種類の部位の違う肉がから揚げになって提供されます
手羽を揚げたものなどもあって食感と味の違いが楽しいです
刺身は4種類ほどだったかな？たぶん中トロだと思うんですが、やたら美味しいマグロがあってちょっと驚きです
このあたりで鍋も煮えたので取り分けて頂きますが、鍋は少し辛味のある味噌仕立てです
具材はそれほど驚くようなものは入ってませんが、この時期の鍋としてピリ辛は体も暖まって嬉しいですね＾＾
その後本日水揚げされ港から直送で運ばれたという噴火湾のホタテを焼いたものが提供されましたが、これはさすがに新鮮でホタテの甘みと旨味が良く出ていました
ただホタテに関しては毎度書いてますが、猿払の4年物を食べてきた私には弾力、食感で少し物足りなかったかな？
もっともこれは比較対象が悪いんですけどね(^_^;)
あとは確か三浦ホルモンでしたかね？
これは店主さんの名前を付けたこちらのお店自慢の品で、ホルモンの歯ごたえもよくビールのお供には最高です
最後に甘いものが出て一通り終了だったと記憶してますが、何せ酔ってますし話に一生懸命になっていて品数、提供順はあまり自信がありません(^_^;)
飲み放題のお酒のおかわりもレスポンスが良いですし、スタッフさんも一生懸命やってくれて気持ちが良いです
店主さんも時々顔を出してくれては味の感想なども聞かれていきますが、やはりオープン間もない店なのでいろいろ気になるのでしょうね
少しお伺いしたところ、こちらの三浦店主さん、もともと札幌でも評判の飲食チェーンの会社で働いていて今回自分で店をやりたくて独立したとのことです
どうりで新店の割にはオペレーションも良いですし、目配りも効いてるなと思いました
新さっぽろは狭いエリアの中に居酒屋始め飲食店がひしめいていますが、これだけの内容と接客を提供してくれる店であれば十分他の店に伍して行けるのではないかな？と思いながらいいかげんへべれけになりつつ店を後にしました
因みに今回はお任せコースのような形で予約しましたが、もちろん単品料理も豊富ですし、確か誕生月のお客さんには年齢分の餃子をサービスなんて面白い特典もあったはずです
用途、人数に応じていろんな使い方が出来そうなんで、またお邪魔したいと思います
ご馳走様でした＾＾