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【ラーメン】豊平区豊平の味のある隠れた名店です！【札幌市豊平区豊平2-2】
◉2019/06/07/FRI #145 ★青葉苑 @青葉ラーメン ¥600
愛人3号のグリップが劣化して酷くなっちゃったんで、サロンの空き時間に街中のサイクルショップに行ってみた。
Bianchiの純正グリップってなかなか置いてる所無いんだなぁ〜(T ^ T)
そう言えば、前から気になってたのに未訪問の老舗があったよな......って事で豊平川を渡る。
昼前だけどお腹も空いてたんでコチラに来てみました！
一見営業して無さそうに見えますが...ちゃんとやってますよ〜♪♩♬
オヤジさんは朝の仕込みに追われていた様で、終始呼吸が荒いwww
初見でしたが、店名の冠を掲げたメニュー青葉ラーメンをオーダーしてみました。
それにしてもなかなか年季の入ったお店だなぁ〜。
と思ったら、奥からオカアサンが出てきて中華鍋に野菜を入れてジャ〜〜っとやる...。
...と思うやいなやバッス〜〜〜ン！( ^罒^ )v
バックリと野菜炒めが乗っかったラーメンが着丼！！！
なんだかとっても唆るルックスと香りですこと(*´﹃｀*)
早速いただきましょう。
塩味も油膜も控え目な優しい醤油だれベースのスープは、後半に差し掛かるごとに野菜炒めの旨味が溶けだしてドンピシャな塩梅に♪♩♬
麺は札幌定番の多加水中太縮れタイプで、茹で加減もちょい硬めなのがGood！
んで、キャベツともやしがメインになっている野菜炒めなのですが、コイツが頗る旨くて驚いたのと同時に、ちょい硬めではありましたが厚めカットのバラチャーシューが3つも野菜炒めの下に隠れてて、かなりのボリュームでしたよ(*^^)v
しかもコレ一杯がたったの600円ですから、いつから値上げしてないんだろ？？...ってちょっと心配になっちゃったよね(´ヮ｀;)
お腹一杯大満足！！！
また来ますね♪♩♬
ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Aobaen
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、食堂 |
|
011-811-4596 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
北海道札幌市豊平区豊平二条2-1-11 |
| 交通方式 |
市営地下鉄東西線菊水駅より徒歩約5分 距离菊水 453 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
7 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
●2024/03/05/TUE
#040
★青葉苑
@ニララーメン
¥500
老舗ラーメン店巡りは続く
新たに出店するも
その息はそう長くないと言われているこの業界
そんな中でも
閉店せずに長く続いているという事は
必ずその理由がある
ソコに焦点を当てた食べ歩きに
めちゃくちゃワクワクしてしまうオイラ♡
さてさて此度は………
「ニララーメン」
にん！ჱ̒ ｰ̀֊ｰ́ )
何度も何度も麺の茹で加減を確かめ
手早く操る親父さんの平ざる使いに見惚れつつ
待つ事7～8分でラーメンがサーブされました
ひと束分のニラとたっぷりなもやしに
細切れの豚肉を炒めた具材が
ドンっと乗っかった一杯•*¨*•.¸¸♬︎
かなり塩味高めですが
中華鍋で炒が入ったニラともやしの香ばしさが
醤油ベースのスープに混ざり合い美味いね♡
麺はクラシカルな札幌スタイルで
茹で加減もバッチリだし
塩梅高いスープともマッチしてます(* ｰ̀ ֊ ｰ́ )و✧
っつかコレ
原価どうなっちゃってんの？？？
って程に盛モリに乗っかったニラが
シャキシャキしててマジで旨いんだわ(^-^)v
この具材だけで
白飯二膳は食えちゃいそうな勢いだったけど
次なる懸案店へ行かねばならないので
此度の白飯はお預けですm(_ _)m
しっかしコレでワンコインだなんて
何時から価格変えてないんだろ？？？
マジで心配になっちゃうな(^^;
ご馳走様でした！！！
#青葉苑 #ニララーメン #ワンコイン #老舗ラーメン店 #菊水グルメ
#binラーメン2024
https://mrbin1203.com/?p=41502