官方消息
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Gyouza No Hanaya
(餃子の花家)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Gyouza No Hanaya
|
|---|---|
| 類型 | 餃子、中國菜、担担麵 |
| 預約・查詢 |
011-851-5880 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
北海道札幌市豊平区月寒東4条16丁目1-1 |
| 交通方式 |
地下鉄東西線南郷18丁目駅より徒歩約13分 距离南鄉13丁目 1,135 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
13 Seats （ お1人様大歓迎・ランチは席の予約不可・ディナーは席の予約可） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 4台 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 開店日 |
2010.10.13 |
| 備註 |
※店内が広くない為、１グループ４名様まで利用可能です(ディナーは要予約) |
月寒のちょい外れ南郷に近い方にある洒落た一軒家みたいなこちらのお店、洋食店の様なファサードで駐車場はすぐ隣、４台かな、停められるのは。
と言うわけで、初訪で入店します。
店内は明るく清潔感あって洋風シック、カウンターとボックス席があってフルに入って13～５名かな?キャパもなかなかです。
と、メニューを拝見、もちろんランチメニュー、餃子の花家と言うくらいだから餃子を食べたいところですがそれは次回楽しみにしておいて、ずっと食べたかった担々麺をセットでお願いします(1,000円・込)( ´∀｀ )
他のお客が注文したチャーハンの調理が始まって厨房から景気よく"カランコカランコ♪"とチャン鍋振る音が聞こえてきたのでメニューに目をやると"卵チャーハン"とあります(*_*;
たいがいは"五目チャーハン"なのにこのお店は"卵チャーハン"、言えばなまらチャーハンの味に自信を持っている証拠、だって味の拠り所は卵と調味加減しかないわけですから、、、
これね、絶対次食べますよ、私、餃子と一緒に( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ
さてさて担々麺届きました、セットで目の前に♪
これが担々麺の本来あるべきビジュアル、なまら美味しそうです♡
ライスは減らしてもらっているので、為念。
スープからいただきます、レンゲですくってズズズッと音を立てずに口の中へ、どちらかというとあっさり目の質感ですが
、香ばしいゴマの風味が鼻腔を抜け舌先には成されたスープの旨味とコクがしっかりと感じられとっても美味しく連続ですくって啜っちゃいます連続ですくって啜っちゃいます連続ですくって啜っちゃいます( ´∀｀ )
麺を引っ張り出すと白くやや細めのストレート、食感しっかりと、そしてスープを纏って美味しくいただけるバランス取れたお味、美味しいです♡
辛さは無～大辛まであったんですけどね、大辛からは＋７０円とのことなので中辛に、この辛さが適度でスープをなお引き立てて美味しくいただけましたね、私には。
何と言っても嬉しいのは"痺れない"こと。
最近の担々麺でやたらと"痺れ自慢"する店と人がいますけどね、痺れたら味なんかわからないだろーっつーの。
そんなに痺れたけりゃ花椒でも持ち歩いてカレーでもラーメンでも勝手にかけろって。
こちらの担々麺はタイトル通りの正統派、最後のひと啜りまで美味しくいただけます( ´∀｀ )
ライスをスープに浸して食べてももちろん美味しいかったですよ♡
ご馳走様でした♪