こだわりの出汁が効いた絶品しゃぶしゃぶ : Dashiya Owan

官方消息

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享用涮涮鍋和鯛魚飯以及金黃湯汁

Dashiya Owan

(だし屋 おわん)
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4.0

¥8,000~¥9,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2022/07訪問第 1 次

4.0

  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
JPY 8,000~JPY 9,999每人

こだわりの出汁が効いた絶品しゃぶしゃぶ

【2022年7月8日】
家族でだし屋おわんさんに来ました。この日は結婚記念日も兼ねています(^^)コロナがまた増えてきたので個室完備のこちらのお店を選択。

注文はコースで鯛づくしコース。それとポテトフライと出汁たまご。来た順番に紹介します。ちなみに肝心の出汁の鍋の写真を撮り忘れました(*´-`)

小鉢3種 とうきびの冷茶碗蒸しが味が染みてとうきびの味わいが最高でした。

鯛のお造り 新鮮なので身が締まり歯応えが良い。日本酒のあてにピッタリ。ポン酢との相性が堪らない。

ポテトフライ ホクホクポテト☆じゃがいもの味がしっかりしていて大人でも止まらなくなる味!

出汁たまご 今まで食べただし巻き卵の中で圧倒的に美味しい。出汁にこだわりしっかり味付けされている。さすがの一言。

豚しゃぶ お肉は文句無しで美味しい。ポン酢やごまだれではなく、違う味付けの出汁につけて食べるスタイルにこだわりを感じる。

鯛しゃぶ 薄く作りになっておりさっと湯通しすると歯応えだけでなく身がより締まりより美味しい(^^)ひれ酒の風味と相性が抜群。

鯛めし 土鍋で炊かれた鯛めし。香りが凄い。締めとしてはこれ以上ない。

ほうじ茶プリン ほうじ茶とプリンの甘さが絶妙。子供でも食べやすい和スイーツ。

全体を通して大満足でした!出汁へのこだわりを感じたメニューばかりでした!ちょっとした特別な日に行きたいお店ですね(°▽°)
ご馳走様でした☆

  • Dashiya Owan - 豚しゃぶセット

    豚しゃぶセット

  • Dashiya Owan - つけ出汁 薬味

    つけ出汁 薬味

  • Dashiya Owan - 鯛のお造り

    鯛のお造り

  • Dashiya Owan - 鯛しゃぶ

    鯛しゃぶ

  • Dashiya Owan - 鯛のかま焼き

    鯛のかま焼き

  • Dashiya Owan - 鯛めし

    鯛めし

  • Dashiya Owan - ほうじ茶プリン

    ほうじ茶プリン

  • Dashiya Owan - 出汁卵

    出汁卵

  • Dashiya Owan - ポテトフライ

    ポテトフライ

  • Dashiya Owan - 小鉢3種 とうきびの冷茶碗蒸し つぶ煮 和物

    小鉢3種 とうきびの冷茶碗蒸し つぶ煮 和物

  • Dashiya Owan - 飛露喜(ひろき 福島県)

    飛露喜(ひろき 福島県)

  • Dashiya Owan - ひれ酒

    ひれ酒

  • Dashiya Owan - 生ビール

    生ビール

  • Dashiya Owan - 飲むお出汁

    飲むお出汁

  • Dashiya Owan - メニュー

    メニュー

  • Dashiya Owan - メニュー

    メニュー

  • Dashiya Owan - 日本酒メニュー

    日本酒メニュー

  • Dashiya Owan - 外観

    外観

餐廳資訊

細節

店名
Dashiya Owan
類型 涮涮鍋、日式小酒館、鍋類
預約・查詢

050-5595-7462

可供預訂

可以預訂

※残席数がわずかの表示でも、電話予約のお席は空いている場合がございます。
また、当日、ご来店のお客様のお席も空けておりますので、お電話にてご確認いただけますと幸いです。
※席数の少ないお店のため、キャンセル規定を設けております。ご予約の際にはご確認いただきますようお願い申し上げます。

地址

北海道札幌市豊平区平岸三条8-3-1 平岸ファースト 1F

交通方式

位於居酒屋湯旁邊,距離平岸站步行約5分鐘。 (姊妹店)

距离平岸 305 米

營業時間
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期三

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期四

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期五

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期六

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期天

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • ■ 営業時間
    土日祝もランチメニューあり

    ■ 定休日
    第3火曜日
預算

¥4,000~¥4,999

¥1,000~¥1,999

預算(評價匯總)
¥5,000~¥5,999¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

无使用二维码支付

服務費收費

ディナーのみ300円(お通し代)※宴会プランのお客様は不要

座位、設備

座位數

25 Seats

個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人

※最多可容納14人※全席單間

包場

可能的

可容納20~50人

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

可能的

店後面有6輛車的免費停車位。與居酒屋豐共用。數字1、2、42、43、44、45,藍色橫幅是地標。

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |約會

許多人推薦的用途。

關於兒童

接待兒童

開店日

2018.6.20

電話號碼

011-841-7066