官方消息
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Mairabuta Tonkatsu To Obanzai Mikami
(米愛豚とんかつとおばんさい みかみ)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Mairabuta Tonkatsu To Obanzai Mikami
|
|---|---|
| 類型 | 炸豬排、日本料理、涮涮鍋 |
| 預約・查詢 |
090-7515-0710 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
北海道札幌市豊平区平岸2条8-3-1 アール28 1F |
| 交通方式 |
札幌市営地下鉄南北線平岸駅から徒歩3分 距离平岸 124 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
15 Seats （ カウンター 7席、テーブル 2人×1席 6人×1席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2018.10.22 |
| 店鋪公關 |
《平岸駅から徒歩１分》北海道ナンバー1のブランド豚を使用した豚割烹
平岸駅近くにひっそりと隠れ家的な和食屋さん。当店がイチオシしている北海道ナンバー1の厚真町産ブランド豚『米愛豚』(まいらぶた)と特A米厚真町産『ななつぼし』です‼ |
とある平日、ランチにてブックマークしてありました豊平区平岸2条にあります厚真のお肉使ったとんかつ屋さんです。
駐車場は無いので頭使います。
店内はコンパクトでカウンター数席とテーブル2卓で構成されます。
BGMはミスチルのナンバーが流れています。
この日メニューより、せっかくなのでとちょっとランチとしては良いお値段ですが左上法則に乗っ取り“厚切りロースカツご膳(1600円)”をお願いしてみます。
案内より厚真町産米愛豚(まいらぶた)という品種のお肉を使用していて出荷前にはななつぼしを混ぜた飼料を食べている希少なものだそうです。ご飯も厚真町産で期待が膨らみます。またカツ以外にも角煮やミンチ、しょうが焼き、トンテキ、夜はお魚やお酒のあて、コース料理もあり楽しそうですね。
分厚いので暫く時間経後完成しました。
では一口・・・おおっ、お肉が美味しいですね～♪。
濃いめのキツネ色した衣に包まれたとんかつはお店オススメのお塩にて食べたら最初に口の中に入った赤身の味わいが僕でもその美味しさが伝わりソーグー♡、また結構な比率の高さが嬉しい脂身の甘さがホントは使いたくないジューシー・・・イヤっ！これはもうジュース！、嗚呼～この年になっても脂身が美味しいと思えるものに出会えて良かったです♪。塩の他にはスパイシーで野性味溢れるソースも全然悪くありません。
隣には上品な味わいのだし巻き玉子、キャベツ千切り、小皿には高級フキ、大根、白菜、人参、こんにゃく、青菜etc.の煮付け(おばんざい？)が上品な仕上がりでした。
他に美味しい白のたくわん、とろろ昆布のお吸い物をちょっと少なめのご飯と共に戴き終了します。
ふと、初体験な産地のお肉の素材もさることながらそれを最高の状態で提供しようとするご主人の努力も垣間見えたお店でした。
ご馳走様でした。